Salamat sa mga natuklap ng niyog, anumang masarap na pagkain ay nagiging mas masarap. Coconut strawberry cake - isang masarap na panghimagas na may mag-atas na lasa. Maaari ka ring kumuha ng mga nakapirming strawberry para sa resipe na ito.
Kailangan iyon
- - 500 ML ng cream;
- - 300 g ng mga strawberry;
- - 190 g asukal;
- - 100 g ng niyog;
- - 60 g harina;
- - 2 itlog;
- - 15 g bawat isa sa gulaman, vanilla sugar.
Panuto
Hakbang 1
Itakda ang mga strawberry sa defrost. Grind ang coconut flakes sa harina sa isang blender.
Hakbang 2
Paghiwalayin ang mga yolks mula sa mga puti, talunin ang mga puti hanggang sa makapal na bula, magdagdag ng asukal, magpatuloy sa paghagupit sa loob ng 5 minuto.
Hakbang 3
Pagsamahin ang mga puti, harina, coconut flakes sa isang mababang blender.
Hakbang 4
Ilatag ang isang baking sheet ng mga pergamino, ibuhos ang pinaghalong niyog, patagin, ilagay sa oven upang matuyo sa 150 degree.
Hakbang 5
Ibabad ang gelatin. Puro ang mga strawberry, hatiin sa dalawa. Magdagdag ng namamaga gulaman, vanilla sugar sa isang bahagi ng strawberry puree, init sa mababang init hanggang sa matunaw ang gelatin. Cool, ilagay sa ref.
Hakbang 6
Ibuhos ang cream sa isang matangkad na mangkok, ilagay sa isang paliguan sa tubig, talunin para sa isang minuto.
Hakbang 7
Ilabas ang itinakdang halaya, ihalo sa cream, ilipat ang nagresultang creamy soufflé sa cake.
Hakbang 8
Magdagdag ng 2 tablespoons sa ikalawang kalahati ng strawberry puree. tablespoons ng asukal, pakuluan hanggang jam, cool, ikalat ang soufflé. Iwanan ang natapos na gamutin magdamag, pagkatapos ay i-cut sa mga piraso na may mga hulma, halimbawa, sa anyo ng mga puso.
