Ang pinong at malambot na bigas ay napupunta nang maayos sa mga saging sa matamis na karamelo. Ang nasabing lugaw ay maaaring ihain sa bata para sa agahan at siya ay nasiyahan, at higit sa lahat, mabusog ang pagkain. Huwag matakot na pagsamahin ang bigas at saging - masarap ito.
Kailangan iyon
- - 800 ML ng tubig;
- - 200 g ng bilog na bigas;
- - 3 saging;
- - 30 g mantikilya;
- - 25 g brown sugar;
- - isang kurot ng asin, asukal sa vanilla.
Panuto
Hakbang 1
Siguraduhing kumuha ng bilog na bigas - mas nakaka-creamier ito at mas malambot kapag pinakuluan. Hugasan ang kanin ng tubig, ilagay sa isang kasirola, takpan ng maraming tubig, magdagdag ng kaunting asin, pakuluan, pagkatapos lutuin sa katamtamang init hanggang maluto (mga 20 minuto).
Hakbang 2
Balatan ang mga saging, gupitin ito sa maliit na hiwa. Maglagay ng mantikilya sa isang kawali, matunaw ito, magdagdag ng mga saging, iprito ng kaunti. Pagkatapos nito, magdagdag ng brown sugar sa kawali, magdagdag ng isang maliit na vanilla sugar para sa isang kaaya-ayang aroma, pukawin. Panatilihin ang daluyan ng init ng isang minuto, patuloy na pagpapakilos, pagkatapos alisin ang kawali mula sa init.
Hakbang 3
Kung ang labis na kahalumigmigan ay mananatili sa bigas, pagkatapos ay tiklupin ito sa isang salaan, hintayin na maubos ang kahalumigmigan.
Hakbang 4
Pagsamahin ang lutong kanin sa mga saging na may lasa ng caramel, pukawin. Sa pangkalahatan, handa na ang ulam, maaari mo agad ihain ang bigas na may mga saging. Para sa kagandahan, maaari kang maglagay ng isang sariwang dahon ng mint sa itaas. Siyempre, ang malamig na sinigang ay hindi na masarap at mabango, kaya huwag maghintay hanggang lumamig at huwag masyadong lutuin.
