Maraming espiritu sa mundo, pati na rin ang mga liqueur at liqueur na may isang mayamang madilim na kulay. Gayunpaman, kahit na sa mga mahilig sa itim na vodka ay itinuturing na isang alamat, na parang sa ilalim ng gayong palatandaan, ang mga pabalang na customer ay dumulas ng isang ganap na naiibang inumin. Sa katunayan, umiiral ang totoong itim na bodka, at ito ay naimbento … sa UK.
Sino ang gumagawa ng totoong itim na vodka?
Sa kabaligtaran, sa Russia, isang bansa na bantog sa buong mundo para sa pambansang vodka, kakaunti ang nakakaalam tungkol sa pagkakaroon ng isang itim na "bersyon" ng isang apatnapung degree na inumin. Ang pangkulay ng vodka black sa pangkalahatan ay hindi isang problema, gayunpaman, ang karamihan sa mga kulay ay nakakaapekto sa kalidad, aroma o lasa ng produkto, na ginagawang isang ganap na naiibang inumin. Samakatuwid, ang mga tagalikha ng orihinal na itim na bodka ay nakipaglaban sa mahabang panahon upang matiyak na mananatili itong tunay sa lahat ng mga katangian ng organoleptic. Bilang karagdagan, mahalaga sa panimula na hindi ito maging maulap at hindi mantsahan ang dila.
Ang solusyon ay natagpuan ng British company na The Original Black Vodka Company, nilikha ng nagmemerkado na si Mark Dorman noong 1996 at nangunguna sa lokal na industriya ng paglilinis. Ang branded English vodka ay tinawag na simple - BlaVod (isang akronimong nagmula sa pariralang itim na vodka). Natutugunan nito ang lahat ng mga kinakailangang panteknikal, may isang pula-itim na iridescent shade at kagaya ng tradisyonal. Wala itong kinalaman sa mga liqueur at liqueur at isang buong vodka.
Ang BlaVod ay isang double-filter at triple-distilled vodka na may banayad na lasa.
Ang mga subtleties ng produksyon at naka-istilong mga recipe
Ang pangulay na ginamit upang gawin ito ay tinatawag na itim na catechu at nakuha mula sa mga core ng catechu acacias na katutubong sa Timog Asya at Gitnang Africa. Sa loob ng maraming siglo, ang tinain na ito ay ginamit ng mga lokal sa pagtitina ng tela. Ngayon ay nakakita ito ng aplikasyon sa industriya ng pagkain, wala itong tiyak na lasa o aroma at hindi mantsahan ang bibig na lukab.
Nakakausisa na kapag ang paghahalo ng BlaVod sa iba pang mga inumin, maaari itong makakuha ng pinaka-hindi inaasahang mga shade. Kapag ang paghahalo ng itim na bodka sa tubig, ang inumin ay nagiging kulay-pilak, na may orange juice - berde, at may cranberry juice - lila.
Ang Black vodka ay naging isang hit sa mga di-pormal na kabataan at isang walang pagbabago na katangian ng Halloween.
Lalo na naging tanyag ang itim na vodka bilang isang sangkap sa mga flaky cocktail, sa partikular na Midnight sun, na kahalili sa pagitan ng mga pulang layer ng cranberry juice at itim, mga layer ng vodka. Ang isa pang naka-istilong cocktail batay sa BlaVod ay ang Black Bull. Upang maihanda ito, kailangan mong ihalo ang kalahating lata ng Red Bull na enerhiya na cocktail at 30 ML ng bodka. Malakas na cocktail para sa isang baguhan - Itim at Asul. Chill Blue Curacao liqueur at ibuhos ang itim na vodka sa isang kutsara ng bar sa ibabaw nito.
