Sa unang tingin, ang curd-rice casserole ay tila ordinaryong at hindi kapansin-pansin. Ang pagiging kakaiba nito ay nakasalalay sa mga hiwa ng orange. Sila ang nagbibigay ng ulam na ito ng isang magandang lasa at kaaya-aya na aroma.
Kailangan iyon
- - mga itlog - 3 mga PC;
- - asukal - 0.5 tasa;
- - keso sa maliit na bahay - 500 g;
- - bigas - 1 baso;
- - asin;
- - harina - 0.5 tasa;
- - mga pasas - 100 g;
- Para sa kulay kahel na layer:
- - mga dalandan - 1-2 pcs;
- - asukal - 150 g;
- - mantikilya - 30 g.
Panuto
Hakbang 1
Gamit ang bigas, gawin ang sumusunod: banlawan nang lubusan, pagkatapos lutuin hanggang sa ito ay ganap na maluto. Pagkatapos hayaan itong cool na ganap sa pamamagitan ng pag-draining muna ng tubig.
Hakbang 2
Pagsamahin ang mga itlog na may granulated na asukal, talunin at idagdag sa cottage cheese. Magdagdag ng harina doon. Hugasan nang lubusan ang mga pasas, pagkatapos ay idagdag sa natitirang masa kasama ang pinalamig na bigas. Haluin nang maayos ang lahat.
Hakbang 3
Hugasan nang lubusan ang kahel, pagkatapos ay pagalitan ng kumukulong tubig at banlawan muli sa ilalim ng tubig. I-chop ang prutas sa hiwa na hindi hihigit sa 3 millimeter na makapal. Huwag gamitin ang bahagi ng kahel kung saan walang pulp.
Hakbang 4
Gamit ang isang bilog na baking dish, ibuhos ang pre-tinunaw na mantikilya sa ilalim ng pinggan. Ibuhos ito ng asukal sa asukal, pantay na pamamahagi nito sa buong ibabaw. At doon lamang inilatag ang mga hiwa ng prutas.
Hakbang 5
Dahan-dahang ilagay ang curd at bigas na pagpuno sa mga inilatag na mga dalandan. Sa form na ito, maghurno sa casserole sa oven, na ininit hanggang sa 220 degree, sa halos 40-45 minuto.
Hakbang 6
Pahintulutan ang pagkain na lumamig nang bahagya pagkatapos ng pagluluto. Pagkatapos ay maingat na alisin ang mga inihurnong kalakal mula sa amag at huwag mag-atubiling gamutin sila sa iyong mga mahal sa buhay. Handa na ang curd at rice casserole na may mga pasas at orange!
