Ang nakakaganyak na mga pancake ng himala, na sikat ngayon hindi lamang sa Europa, ay karaniwang hinahain ng mga berry (blueberry, blueberry, raspberry, strawberry), honey o ice cream.
Kailangan iyon
- Para sa pancake:
- - 2 saging;
- - isang baso ng harina;
- - 0.5 almirol ng mais;
- - 3 itlog;
- - 300 ML ng yogurt;
- - 100 g ng asukal;
- - 100 ML ng langis ng oliba;
- - isang bag ng vanillin;
- - ⁄ kutsarita asin;
- - ⁄ kutsarita ng baking soda;
- - ⁄ kutsarita sitriko acid
- Para sa curd ice cream:
- - 200 g ng keso sa maliit na bahay;
- - 300 g sour cream;
- - 200 g ng asukal;
- - isang bag ng vanillin;
- - 2 itlog
Panuto
Hakbang 1
Una, gumawa ng curd ice cream para sa paghahatid ng mga pancake. Mash ang curd gamit ang isang tinidor, magdagdag ng sour cream. Ibuhos ang 200 g ng asukal at isang bag ng vanillin.
Hakbang 2
Magdagdag ng 2 itlog, talunin sa isang taong magaling makisama. Ibuhos ang pinaghalong itlog-asukal sa masa ng curd, patuloy na palo.
Hakbang 3
Ilipat ang halo sa isang lalagyan ng plastik at ilagay sa freezer sa loob ng 2-3 oras, siguraduhin na pukawin bawat 30 minuto.
Hakbang 4
Ngayon kumuha sa pancake. Gawin ang kuwarta. Iling ang mga itlog sa isang mangkok na may isang tinidor, magdagdag ng yogurt. Pagkatapos ay magdagdag ng asukal, vanillin, soda, sitriko acid, asin.
Hakbang 5
Gumalaw nang maayos hanggang sa makinis. Ibuhos ang harina na may almirol sa mga bahagi, ihalo sa isang taong magaling makisama.
Hakbang 6
Mash ang tinuklasang mga saging gamit ang isang tinidor hanggang sa katas. Idagdag sa kuwarta at masahin sa isang taong magaling makisama.
Hakbang 7
Painitin ang di-stick na kawali. Ihanda ang mga pancake sa pamamagitan ng pagbuhos ng kuwarta sa isang layer na 1-1.5 cm, pagluluto sa loob ng 3 minuto sa bawat panig hanggang sa magaspang na ginintuang kayumanggi.
Hakbang 8
Paghatid ng mainit o malamig na banana pancake na may curd ice cream.
Hakbang 9
Maaari kang maghatid ng mga pancake sa anumang mga berry (sariwa o nagyeyelong), na sinablig ng maraming halaga ng pulbos na asukal o anumang syrup na nalalasahan.
Hakbang 10
Sa Amerika, kaugalian na magbusog sa mga pancake na may ice cream, ngunit kung nais ng iyong puso, magagawa mo ito sa aming paraan - na may kulay-gatas.
