Ang Pollock sa komposisyon nito ay hindi mas mababa kahit na sa pinaka "royal" na isda, mayroon itong malaking kalamangan kaysa sa iba pang mga uri ng isda. Una, ito ay hindi alerdyik, kaya't ang mga ina ng mga sanggol ay maaaring ligtas na ipakilala ang gayong mga isda sa diyeta ng kanilang mga anak. Pangalawa, ito ay isang pagpipilian sa badyet, kaya ang presyo nito ay hindi labis na presyo. At pangatlo, ang mga sumunod sa wastong nutrisyon ay maaaring ligtas na ipakilala ang pollock sa diyeta, dahil ito ang pinakamaliit na mataas na calorie.
Kailangan iyon
- - Pollock - 1kg;
- - Mga sibuyas - 2 daluyan ng ulo;
- - Mga karot - 1 piraso;
- - Langis ng mirasol - 3 kutsara;
- - Mayonesa - 3 tablespoons;
- - Sour cream - 3 tablespoons;
- - Inuming tubig - 250 ML;
- - Mga pampalasa - kung kinakailangan;
- - Dill - 1 bungkos;
Panuto
Hakbang 1
Nililinis namin ang mga isda, mula sa mga loob ng katawan, palikpik at buntot. Hugasang hugasan.
Hakbang 2
Gupitin ang mga piraso ng nais na laki, ilagay sa isang malalim na kawali o amag.
Hakbang 3
Magdagdag ng pampalasa at langis ng mirasol.
Hakbang 4
Peel ang sibuyas, gupitin sa kalahating singsing, idagdag sa hulma.
Hakbang 5
Peel ang mga karot, lagyan ng rehas, at idagdag muli sa mga isda.
Hakbang 6
Sa isang hiwalay na mangkok, ihalo ang kulay-gatas, mayonesa, tubig, magdagdag ng pampalasa at talunin nang lubusan.
Hakbang 7
Ibuhos ang halo sa isang hulma. Ipinapadala namin ang form sa oven at maghurno hanggang sa ganap na luto.
Hakbang 8
Ikinakalat namin ang isda sa isang pinggan at pinalamutian ng dill sa itaas.
