Ang mga inihurnong patatas ay laging isang naaangkop na ulam na kasama ng anumang ulam na karne. Ngunit kung idagdag mo ito sa pagpuno ng keso, nakakakuha ka ng isang napaka-orihinal na ulam. Ang mga nasabing patatas ay inihanda sa loob lamang ng 45 minuto, na ang dahilan kung bakit palagi silang makakaligtas matapos ang pagtatrabaho ng isang mahirap na araw, kung walang pagnanais na tumayo sa kalan ng mahabang panahon.
Kailangan iyon
- - batang medium-size na patatas - 8 pcs.;
- - matapang na keso - 100 g;
- - mantikilya sa temperatura ng kuwarto - 40 g;
- - mayonesa - 1 kutsara. l. na may slide;
- - bawang - 2-3 sibuyas (opsyonal);
- - sariwang dill - ilang mga sanga;
- - grill para sa oven.
Panuto
Hakbang 1
I-on ang oven at itakda ang temperatura sa 180 degree. Habang umiinit ito, banlawan ang mga patatas gamit ang alisan ng balat nang lubusan sa ilalim ng tubig, tuyo ito, at pagkatapos ay butasin ang balat ng isang palito sa maraming lugar.
Hakbang 2
Ngayon ilagay ang mga patatas sa wire rack at ilagay ang mga ito sa preheated oven para sa 35-40 minuto. Pansamantala, ihanda natin ang natitirang mga sangkap. Grate ang matapang na keso sa isang masarap na kudkuran, alisan ng balat ang bawang at durugin ito sa pamamagitan ng isang pindot, i-chop ang dill, at hatiin ang malambot na mantikilya sa maliliit na piraso.
Hakbang 3
Kapag natapos ang baking time, sa isang hiwalay na mangkok, pagsamahin ang gadgad na keso, dill, bawang, mantikilya at mayonesa.
Hakbang 4
Kapag ang mga patatas ay inihurnong, alisin ang mga ito mula sa oven at gumawa ng isang malalim na gupit na cut sa kanila (maaari ka ring gumawa ng tatlong mga pagbawas sa krus). Ilagay ang keso-mayonesa na masa sa bawat patatas, diniinan ito nang malalim hangga't maaari. Pagkatapos ay ibalik ang mga patatas sa wire rack, ilagay ito sa oven at maghurno para sa isa pang 5-10 minuto upang matunaw ang keso.
Hakbang 5
Ang mga nasabing lutong patatas ay maaaring ihain bilang isang hiwalay na ulam, pati na rin isang pang-ulam para sa anumang karne o isda.
