Masiyahan sa iyong mga mahal sa buhay na may pinakahusay na cookies ng French biscuit na may mga pistachios at puting tsokolate!
Kailangan iyon
- 4 na itlog;
- 200 g unsalted peeled pistachios;
- 200 g asukal;
- 4 tsp baking pulbos;
- 120 g natunaw na mantikilya;
- 140 g harina;
- 70 g ng puting tsokolate.
Panuto
Hakbang 1
Gumiling pistachios sa isang gilingan ng kape na may asukal. Ang pagdaragdag ng asukal ay kinakailangan, kung hindi man, sa halip na mga mumo, makakakuha ka ng isang may langis na masa.
Hakbang 2
Salain ang harina na may baking pulbos, ihalo sa mga mani at asukal. Magdagdag ng tinunaw na mantikilya at mga pre-beat na itlog. Mahusay na masahin at palamigin ng hindi bababa sa 2 oras, at mas mabuti na 8 oras.
Hakbang 3
Grasa ang mga hulma ng mantikilya at iwisik ang harina. Punan ang mga ito sa kalahati ng kuwarta - ang mga cookies ay tataas sa laki! Painitin ang oven sa 230 degree at ilagay ang mga cookies doon sa loob ng 4 minuto, pagkatapos ay babaan ang temperatura sa 150 degrees at maghurno para sa isa pang 5 minuto. Ilabas lamang ang kanilang mga form kapag sila ay ganap na cool.
