Kung nais mong sorpresahin ang iyong mga bisita sa isang mahusay na ulam, pagkatapos lutuin ang manwal na sopas ng bakwit na may mga kabute sa kvass. Kung kinakailangan, maaari mong palitan ang kvass ng patis ng gatas, at magdagdag ng dalawang patatas upang mabusog ka.
Kailangan iyon
- Para sa apat na tao:
- - Dill - tikman;
- - langis ng halaman - 2 kutsarang;
- - mga champignon - 5 mga PC;
- - asin - tikman;
- - itim na mga peppercorn - isang kurot;
- - bay leaf - 1 pc;
- - perehil - tikman;
- - kvass - 4 na baso;
- - tubig - 2 baso;
- - mga sibuyas - 2 mga PC;
- - karot - 1 pc;
- - mga buckwheat grats - 1 baso.
Panuto
Hakbang 1
Painitin ang iyong oven sa 150oC. Pagkatapos initin ang langis ng halaman sa isang kasirola sa katamtamang init.
Hakbang 2
Tumaga ng mga kabute, karot at mga peeled na sibuyas makinis na may isang matalim na kutsilyo. Iprito ang mga nakahanda na gulay at kabute nang direkta sa isang kasirola sa loob ng 7 minuto, pagkatapos ay gaanong asin.
Hakbang 3
Hugasan ang bakwit at ayusin ito ng mabuti. Ibuhos ang tubig sa isang kasirola, magdagdag ng bakwit, magdagdag ng mga dahon ng bay, paminta at ibuhos ang kvass. Pakuluan at patayin.
Hakbang 4
Ngayon ilagay ang palayok sa oven para sa kalahating oras. Habang ang sabaw ng bakwit na may mga champignon sa kvass ay nasa kundisyon, makinis na tinadtad ang mga halaman. Ibuhos ang nakahanda na sopas sa mga mangkok, palamutihan ng mga nakahandang damo at ihain kasama ang sariwang tinapay at kulay-gatas.
