Ang nasabing isang rolyo ay maaaring parehong isang dekorasyon ng isang maligaya na mesa at isang pang-araw-araw na mesa.
Kailangan iyon
- - 500 g ng anumang karne o handa nang giniling karne
- - 100 ML ng gatas
- - 3 itlog
- - isang grupo ng mga berdeng sibuyas
- - sibuyas ulo
- - 2 hiwa ng puting tinapay
- - asin
Panuto
Hakbang 1
Ang unang hakbang ay pakuluan ang dalawang itlog at hayaan silang cool.
Ang mga piraso ng puting tinapay ay ibinabad sa gatas. Ang karne ay naipasa sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne, pagkatapos ang mince na ito ay naipasa muli sa isang gilingan ng karne, na idinagdag ang hindi na-compress na babad na tinapay at mga peeled na sibuyas dito. Kung mayroon nang nakahanda na tinadtad na karne, ipinapasa rin namin ito sa isang gilingan ng karne na may pagdaragdag ng tinapay at mga sibuyas. Idagdag ang natitirang hilaw na itlog sa tinadtad na karne, asin at ihalo nang mabuti.
Hakbang 2
Balatan ang pinalamig na pinakuluang itlog at gupitin ito sa maliit na piraso. Tumaga ng berdeng mga sibuyas at ihalo sa tinadtad na itlog.
Ipakalat ang tinadtad na karne nang pantay-pantay sa isang kumapit na pelikula sa isang layer na halos isang sentimetro ang kapal. Maingat na ipamahagi ang pinaghalong itlog at sibuyas sa tinadtad na karne. Mag-iwan ng isang sent sentimo ng tinadtad na karne na libre. Pagkatapos, gamit ang cling film, bumubuo kami ng isang roll.
Hakbang 3
Inilalagay namin ang roll sa isang hulma na natatakpan ng pergamino na papel, maingat na alisin ang pelikula. Ibuhos ang tungkol sa 50 ML ng tubig sa hulma sa rolyo. Sa isang tinidor gumawa kami ng maraming mga butas sa roll. Kung kinakailangan, grasa ito ng mantikilya at iwisik ang mga breadcrumb. Inihurno namin ang roll sa oven preheated hanggang 180-200 C sa loob ng 30 minuto hanggang ginintuang kayumanggi.
