Ang isda sa batter ay isang simple at masarap na ulam na maaaring lutuin sa anumang oras ng taon. Ang lasa ng isda ay maaaring mag-iba depende sa recipe para sa paggawa ng batter. Ang isang batter para sa isda na may mayonesa, gatas, pampalasa, halaman at iba pang mga kagiliw-giliw na additives ay makakatulong upang maghanda ng isang ulam na palamutihan ng parehong pang-araw-araw at maligaya na mga mesa.
Kailangan iyon
- - mayonesa - 2 tablespoons
- - harina - 3 tablespoons
- - itlog - 1 pc.
- - asin, paminta sa panlasa
- - mantika
- - lemon juice
- - isda, frozen o sariwa
Panuto
Hakbang 1
Upang magluto ng masarap na isda sa batter na may mayonesa, dapat mo munang ihanda ang isda. Libre ito mula sa balat at buto. Pagkatapos ay gupitin ang nakahandang fillet sa maliliit na piraso. Ang kapal ng isang piraso ng isda ay maaaring 3-4 cm. Paghaluin ang isang kutsarang langis ng halaman, magdagdag ng asin at itim na paminta sa panlasa.
Hakbang 2
Ilagay ang isda sa isang baso o enamel mangkok, iwisik ang lemon juice at pukawin ang handa na timpla. Palamigin para sa marinating ng 30-40 minuto.
Hakbang 3
Habang ang isda ay nagmamanog, ihanda ang batter. Gumalaw ng isang itlog na may dalawang kutsarang mayonesa, magdagdag ng tatlong kutsarang harina, asin sa lasa, at pukawin muli.
Hakbang 4
Ibuhos ang langis ng halaman sa isang kasirola o malalim na kawali, painitin itong mabuti. Isawsaw ang kuwarta sa kuwarta at iprito ng ilang minuto. Maaari kang magluto ng masarap na isda sa batter na may mayonesa para sa buong pamilya kahit na mula sa isang isda.
