Ang mga binti ng manok ay inihurnong sa oven sa iba't ibang mga paraan. Maaari silang ma-pre-marino o grated na may pinaghalong pampalasa at bawang, ilagay lamang sa isang baking sheet o ilagay sa isang manggas sa pagluluto sa hurno. Maghanda ng foil balot na mga binti ng manok para sa isang masarap na pagkain ng pamilya.
Kailangan iyon
-
- Pinalamanan ang mga binti ng manok:
- 4 na paa ng manok;
- 1 tasa ng mga kernel ng walnut
- 0.5 tasa ang naglagay ng mga prun;
- 1 bungkos ng perehil;
- 1 sibuyas;
- asin;
- ground black pepper;
- cream
- Mga binti sa honey marinade:
- 2 paa;
- 3 kutsarang tomato paste;
- 3 sibuyas ng bawang;
- 1 kutsarang honey
- 1 kutsarang langis ng gulay;
- asin;
- ground black pepper.
Panuto
Hakbang 1
Pinalamanan na mga binti Hugasan ang 4 na binti sa malamig na tubig. Pat dry gamit ang isang tuwalya ng papel.
Hakbang 2
Gumawa ng isang pabilog na paghiwa sa paligid ng buto at alisin ang balat mula sa mga binti na may isang stocking.
Hakbang 3
Paghiwalayin ang karne ng manok mula sa mga buto at alisin ang lahat ng mga litid.
Hakbang 4
Mince karne 4 na paa, 1 tasa ng mga waln kernels, 0.5 tasa na pitted prun, 1 kumpol ng perehil.
Hakbang 5
Gumalaw nang mabuti ang tinadtad na karne, timplahan ito ng asin at itim na paminta sa panlasa.
Hakbang 6
Idagdag ang peeled at makinis na gadgad na sibuyas sa tinadtad na manok. Pukawin ang timpla at, kung ninanais, payatin ito ng kaunting cream.
Hakbang 7
Punan ang balat ng manok ng handa na tinadtad na karne, hindi masyadong mahigpit.
Hakbang 8
Balotin ang bawat pinalamanan na paa ng manok sa foil at ilagay sa isang sheet ng pagluluto sa hurno. Ang tuktok na layer ng foil ay hindi dapat magkasya nang maayos laban sa balat ng manok.
Hakbang 9
Ilagay ang baking sheet na may mga binti sa oven at maghurno sa loob ng 40-50 minuto. Ilang minuto bago magluto, alisin ang mga binti mula sa oven at maingat na buksan ang foil. Magpatuloy sa pagbe-bake ng mga binti hanggang sa ginintuang kayumanggi.
Hakbang 10
Paghatid ng mainit na pinalamanan na mga binti ng manok. Pumili ng isang dekorasyon ayon sa gusto mo.
Hakbang 11
Mga binti na may kulay-rosas Hugasan ang 2 mga binti sa ilalim ng tumatakbo na cool na tubig, matuyo nang bahagya at gupitin ang bawat binti sa 2-3 piraso.
Hakbang 12
Ihanda ang pag-atsara. Paghaluin ang 3 kutsarang tomato paste, 1 kutsarang honey, asin at itim na paminta sa panlasa. Pukawin ang lahat hanggang makinis.
Hakbang 13
Peel at rehas na bakal ng 3 mga sibuyas ng bawang. Paghaluin ito sa tomato-honey mass. Magdagdag ng 1 kutsarang langis ng gulay doon.
Hakbang 14
Ilagay ang masa ng marinade sa isang mangkok na may mga binti ng manok at ihalo nang maayos ang lahat.
Hakbang 15
I-marinate ang mga binti sa loob ng 1 oras, paminsan-minsang pagpapakilos.
Hakbang 16
Linya ng isang baking sheet na may isang malaking piraso ng foil. Ilagay ang inatsara na mga paa ng manok sa gitna ng foil. Itaas ang mga gilid nito at isara ang mga binti sa itaas.
Hakbang 17
Maghurno ng mga binti sa foil sa isang oven na ininit hanggang sa 180 degree sa loob ng 35-40 minuto.
Hakbang 18
Alisin ang baking sheet na may natapos na mga binti ng manok mula sa oven, iladlad ang foil.
Hakbang 19
Bilang isang ulam, lutuin ang niligis na patatas o mga gisantes, pinakuluang pasta, kanin o bakwit. Ilagay ang mga binti ng manok sa tabi nito. Ibuhos ang inihurnong sarsa sa ulam. Maghatid ng mainit.
