Isang simple ngunit kasiya-siya at masarap na recipe na perpekto para sa agahan sa bahay, sa isang piknik o sa isang paglalakad.
Kailangan iyon
- - 100 g harina
- - 1 tsp langis ng gulay (maaaring mapalitan ng olibo o mabango)
- - 1 itlog ng manok
- - kalahati ng isang shell ng tubig
- Para sa pagpuno:
- - 1 pod ng matamis na pulang paminta
- - 200 g ng inatsara na karne (tupa, manok, baka, baboy - na iyong pinili)
- - 10 g na adobo na sibuyas
- - ilang mga adobo o adobo na mga pipino
- - 1 tsp ketchup (maaaring mapalitan ng sarsa ng kamatis)
- - Asin at paminta para lumasa
Panuto
Hakbang 1
Una, magsimula tayong gumawa ng pita roti, na siyang batayan ng aming pinggan. Hinahalo namin ang mga kinakailangang sangkap sa isang paraan na ang isang nababanat na kuwarta ay nakuha, tulad ng sa dumplings, at ipinapadala namin ito sa ref sa loob ng 15 minuto. Sa oras na ito, iwisik ang harina ng harina. Inilabas namin ang pinalamig na kuwarta at igulong ito sa isang manipis na layer.
Hakbang 2
Painitin ang isang kawali sa apoy, putulin ang isang layer ng kuwarta ng kinakailangang laki at isawsaw sa mainit na langis. Hawak namin hanggang sa lumitaw ang mga brown na bula sa isang gilid at sa kabilang panig. Pagkatapos ay agad na ilagay ito sa malamig na tubig at ilagay ito sa isang wire rack upang matanggal ang labis na langis at tubig. Papayagan ng pamamaraang ito ang tinapay na pita na hindi masira kapag karagdagang pinagsama ito sa isang roll.
Hakbang 3
Ngayon na ang oras para sa pagpuno. Pinong gupitin ang inatsara na karne at iprito sa isang kawali na walang langis upang mapanatili ang katas ng karne. Dahan-dahang maglagay ng karne sa tinapay ng pita, ilagay ang mga pipino na gupitin, hiwa ng mga sibuyas, matamis na peppers na gupitin sa tuktok at ibuhos na may ketchup.
Hakbang 4
Balot namin ang pita tinapay na may isang roll at balot itong mahigpit sa isang napkin. Balot ng mabuti ang cooled roll sa cling film o foil, at ligtas mong madala ito sa kalsada, nang walang takot na ang pagpuno ay gumuho.
