Kung hindi ka mabubuhay nang walang keso, siguraduhing lutuin ang cake na ito: ang maliwanag na lasa ng may edad na "Cheddar" ay pupunan ng isang maanghang na tala ng mustasa!
Kailangan iyon
- - 270 g harina;
- - 2 tsp baking pulbos;
- - 2 tsp mustasa;
- - 1 kutsara. Sahara;
- - 225 ML ng gatas;
- - 2 itlog;
- - 0.5 tsp asin;
- - 3 kutsara. mantika;
- - 300 g ng Cheddar keso.
Panuto
Hakbang 1
Ilagay ang oven sa preheat hanggang 180 degree at maghanda ng isang hugis-parihaba na cake pan sa pamamagitan ng gaanong pagdulas nito ng langis ng halaman gamit ang isang silicone brush at pag-dusting ng harina.
Hakbang 2
Grate ang keso sa isang masarap na kudkuran. Itabi ang tungkol sa 2-3 tablespoons ng gadgad na Cheddar para sa pagwiwisik sa itaas.
Hakbang 3
Salain ang harina na may baking pulbos sa isang malalim na mangkok, magdagdag ng kaunting asin at isang kutsarang asukal. Haluin nang lubusan.
Hakbang 4
Sa isang mangkok ng panghalo sa pinakamababang bilis talunin ang mga itlog na may gatas, mustasa at langis ng halaman hanggang sa makinis.
Hakbang 5
Ibuhos ang halo ng mga likidong sangkap sa mga tuyong sangkap at masahin ang kuwarta. Ang masa ay maaaring maging medyo tuyo: sa kasong ito, magdagdag lamang ng gatas sa nais na pagkakapare-pareho! Maaari mo ring gamitin ang sour cream para sa mga hangaring ito.
Hakbang 6
Magdagdag ng gadgad na "Cheddar" sa kuwarta, ihalo na rin.
Hakbang 7
Ilagay ang kuwarta sa handa na hulma at ilagay sa oven sa loob ng 45 minuto. Ang natapos na cupcake ay dapat na ginintuang kayumanggi.
Hakbang 8
Budburan ang gadgad na keso sa cake mga 10 minuto bago magluto. Kung lilitaw ang isang crack sa ibabaw ng iyong cake habang nagbe-bake (minsan nangyayari ito), maaari itong ma-mask sa ganitong paraan.
Hakbang 9
Ganap na cool ang natapos na cake, iwanan ang magdamag sa temperatura ng kuwarto at pagkatapos ay i-cut sa mga bahagi at maghatid. Ang tinapay na ito ay mahusay na parehong mainit at pinalamig!
