Maraming mga tao ang gusto ng carrot cake, na maaaring ihain pareho bilang isang matamis na ulam at bilang pangunahing. Paano mo ihahanda ang masarap na mga pastry na ito?
Kailangan iyon
- 3 3/4 tasa ng harina
- 3/4 tasa ng brown sugar
- 1 kutsaritang baking pulbos
- 3/4 kutsarita asin
- 100 gramo ng margarine o mantikilya
- 4 na itlog
- 3/4 tasa ng orange juice
- 3/4 tasa ng syrup ng maple
- 3 tasa gadgad na mga karot (mga 600-700 gramo)
- 1 kutsarita kanela
- 1 kutsarang luya
- 1 kutsarang kardamono
- isang kurot ng mga ground clove
- 1-2 tasa ng pecan, tinadtad
Panuto
Hakbang 1
Upang simulang gumawa ng cake ng karot, kailangan mong i-chop ang mga karot. Kung mayroon kang isang food processor, mabilis itong magagawa. Peel ang mga karot at i-trim ang mga dulo, pagkatapos ay i-chop ang mga ito sa isang food processor o rehas na bakal sa pamamagitan ng kamay.
Hakbang 2
Pagsamahin ang mga tuyong sangkap at kuskusin sa mantikilya. Magdagdag ng harina, asukal, asin, baking pulbos, at pampalasa sa isang malaking mangkok. Gupitin ang malamig na mantikilya / margarin sa mga cube at durugin. Maaari kang gumamit ng isang tinidor o isang cookie cutter - anuman ang mayroon ka sa kamay. Kailangan mong ihalo ang lahat hanggang sa makakuha ng isang grainy na pare-pareho, kung hindi man ang carrot cake, ang resipe na kung saan ay nakabalangkas dito, ay hindi gagana nang maayos.
Hakbang 3
Magdagdag ng mga itlog, orange juice, at maple syrup sa kuwarta. Gumalaw hanggang sa ang lahat ng mga sangkap ay mahusay na magkahalong.
Hakbang 4
Paghaluin ang nagresultang timpla sa mga karot - siguraduhin na ang lahat ng mga sangkap na bumubuo sa carrot pie ay pantay na ipinamamahagi.
Hakbang 5
Kapag tapos na ang lahat, takpan ang baking sheet ng pergamino at ilagay ang kuwarta sa ibabaw nito. Ipagkalat ito nang pantay-pantay at ilagay sa oven, maghurno sa 180 degree sa loob ng 50-60 minuto.
Hakbang 6
Matapos ang isang ipinasok na palito sa gitna ay lumabas na tuyo, handa na ang iyong simpleng karot pie. Hayaan itong cool para sa hindi bababa sa kalahating oras o higit pa.
