Ang luntiang kuwarta na may isang masarap na aroma ng pulot, na pinahiran ng vanilla o nut cream - maaari mong gawin ang lahat ng ito sa iyong sarili. Ang honey cake ay angkop para sa mga piyesta opisyal at para sa pag-inom ng tsaa sa gabi. Basahin ang resipe at simulang mag-bake.
Kailangan iyon
-
- Pasa:
- semolina (9 tablespoons);
- pulot (300 g);
- itlog (8 piraso);
- naka-shelled walnuts (200 g);
- lemon zest (1 tsp);
- kanela sa panlasa.
- Vanilla cream:
- mantikilya (100 g);
- gatas (200 g);
- honey (1 kutsara. kutsara);
- yolks (2 piraso);
- patatas starch (1 kutsara. kutsara);
- vanilla sugar upang tikman.
Panuto
Hakbang 1
Kuwarta
Dumaan sa isang gilingan ng karne o i-chop ang mga walnut kernels sa isang blender. Hatiin ang kalahati sa masa.
Hakbang 2
Paghiwalayin ang mga puti mula sa mga pula ng itlog.
Hakbang 3
Pagsamahin ang honey at egg yolks sa isang mangkok. Idagdag ang kasiyahan, ilang kanela at kalahati ng tinadtad na mga nogales. Talunin ang timpla ng isang taong magaling makisama.
Hakbang 4
Pagsamahin ang semolina sa pangalawang kalahati ng mga nogales. Ibuhos ang halo sa ilalim ng blangko ng blangko isang kutsara nang paisa-isa.
Hakbang 5
Haluin ang mga puti ng itlog hanggang sa matigas. Idagdag ang mga ito sa mga bahagi sa kuwarta, tulad ng mga siryal.
Hakbang 6
Maghanda ng cake pan. Iguhit ang ilalim ng baking papel. Grasa ang mga gilid ng mantikilya at iwisik ang semolina.
Hakbang 7
Ibuhos ang kuwarta sa isang hulma at ilagay sa oven sa katamtamang init. Huwag buksan ang pintuan ng oven hanggang sa ang base ay lutong. Suriin ang doneness gamit ang isang kahoy na tuhog. Idikit ito sa cake at hilahin ito, ang tuhog ay dapat na tuyo.
Hakbang 8
Palamigin ang inihurnong tinapay. Gupitin ito sa tatlong mga layer. Ikalat ang cream sa bawat piraso at tipunin ang cake.
Hakbang 9
Vanilla cream.
Ibuhos ang gatas sa isang mangkok ng paghahalo, magdagdag ng mga yolks, starch at vanilla sugar. Whisk ang nagresultang masa. Ibuhos ito sa isang mababang kasirola at itakda sa mababang init. Patuloy na pukawin ng isang kutsara hanggang sa lumapot at nagluluto ang cream. Patayin ang apoy.
Hakbang 10
Kuskusin ang pinalambot na mantikilya at pulot ng isang kutsara. Idagdag ang mga ito sa pinakuluang cream. Haluin nang lubusan hanggang sa matigas. Palamigin at lagyan ng coat ang cake.
