Kahit na ang isang nagsisimula ay gagawin ang cake na ito! Ang pagluluto nito ay hindi mabilis, ngunit madali. Matatandaan mo ang honey-sour cream na masarap na lasa ng cake sa loob ng mahabang panahon. At tiyak na gugustuhin mong ulitin ito!
Kailangan iyon
- Para sa mga cake:
- Flour - 3 tbsp.
- Asukal - 2/3 kutsara.
- Mantikilya - 100 g
- Sour cream - 2 tablespoons
- Honey - 2 tablespoons
- Soda - 1 tsp
- Lemon juice o sitriko acid na may tubig - 1 tsp
- Para sa cream:
- Sour cream - 500 g
- Asukal - 1/2 kutsara.
- Vanillin - 1 tsp
Panuto
Hakbang 1
Una sa lahat, takpan ang salaan ng gasa at ilagay dito ang sour cream. Ilagay ang salaan sa isang kasirola sa loob ng dalawang oras o magdamag upang payagan ang labis na likido na maubos.
Hakbang 2
Ihanda ang kuwarta ng cake. Matunaw na mantikilya sa isang paliguan sa tubig, ihalo sa asukal. Pagkatapos ay magdagdag ng isang baso ng harina at pino ang baking soda. Pukawin at alisin ang halo mula sa kalan.
Hakbang 3
Hintaying lumamig ng bahagya ang pinaghalong kuwarta. Idagdag ang natitirang harina at dalawang kutsarang honey dito at masahin ang kuwarta. Ito ay magiging malambot, mainit at may langis.
Hakbang 4
Hatiin ang nagresultang masa sa 5 bahagi. I-roll ang mga ito sa mga bola, balutin ang mga ito nang hiwalay sa isang bag at ilagay ang mga ito sa ref para sa kalahating oras.
Hakbang 5
Pagkatapos ng oras na ito, maghanda ng 6 na piraso ng baking paper para sa pagluluto sa hurno. Isa-isahin ang mga bola ng kuwarta sa mga tortilla. Gupitin ang isang bilog na tinapay mula sa bawat tortilla na may isang bagay (tulad ng isang takip ng kasirola). Ilagay ang mga cake sa papel.
Hakbang 6
Painitin ang oven 180 ° C. Maghurno ng mga cake sa loob ng 5 minuto hanggang sa ginintuang kayumanggi. Gumamit ng isang tinidor upang maiwasan ang mga bula. Maghurno ng mga scrap mula sa mga tortilla, ito ay magiging isang pagwiwisik para sa cake. Karaniwan, limang bola ang gumagawa ng 6 na cake kasama ang isang tinapay para sa pagwiwisik.
Hakbang 7
Huwag alisin agad ang mga cake mula sa papel, dapat silang lumamig ng kaunti! Pansamantala, ihanda ang cream: paghaluin ang 500 g sour cream, kalahating baso ng asukal at isang kutsarita ng vanillin.
Hakbang 8
Kolektahin ang cake, kumakalat ng cream sa mga cake. Gumamit ng halos 3 kutsarang cream bawat tinapay. Ikalat ang cream sa tuktok ng cake at mga gilid. Masira ang isang pandilig cake at palamutihan ang cake na may mga mumo.
Hakbang 9
Hayaang magbabad ang cake sa ref para sa dalawang oras. Masiyahan sa iyong honey tea!
