Mahangin at masarap na cake na may pagpuno ng tsokolate ay masiyahan sa lahat ng mga panauhin sa panahon ng isang magiliw na pagdiriwang ng tsaa. Ang isang cake ay inihanda mula sa mga simpleng sangkap sa isang maikling panahon.
Kailangan iyon
- Para sa pagpuno ng tsokolate:
- - 2 kutsarang asukal;
- - isang kutsarita ng kakaw at instant na kape.
- Para sa pagsusulit:
- - 210 gr. harina;
- - isang kutsarita ng baking soda at baking powder;
- - isang kurot ng asin;
- - 110 gr. mantikilya;
- - 200 gr. Sahara;
- - 3 itlog;
- - 30 ML ng langis ng halaman;
- - 240 ML sour cream;
- - isang kutsarita ng vanilla extract.
Panuto
Hakbang 1
Painitin ang oven sa 175C. Lubricate ang form (dami 2, 1 l) na may langis at iwisik ang harina.
Hakbang 2
Paghaluin ang asukal, kakaw, kape at isantabi ang pagpuno.
Hakbang 3
Sa isa pang mangkok, pagsamahin ang harina, baking soda, baking powder at asin.
Hakbang 4
Talunin ang asukal at mantikilya sa isang panghalo, talunin ang mga itlog isa-isa.
Hakbang 5
Magdagdag ng langis ng halaman at ihalo. Idagdag at ihalo naman ang isang ikatlo ng harina, kalahati ng kulay-gatas, muli ang isang katlo ng harina at kulay-gatas, at tapusin sa huling ikatlong bahagi ng harina. Ibuhos ang vanilla extract at talunin ang kuwarta sa huling oras hanggang sa mahangin at makinis.
Hakbang 6
Ilagay ang kalahati ng kuwarta sa isang hulma, pantay na ipamahagi ang pinaghalong asukal, kakaw at kape sa itaas.
Hakbang 7
Isara sa ikalawang kalahati ng kuwarta at gumamit ng kutsilyo upang makagawa ng maraming paggalaw ng pabilog sa loob ng cake upang gawing mas maganda ang hiwa ng natapos na cake sa hiwa.
Hakbang 8
Naghurno kami ng cake sa loob ng 35-40 minuto, gumamit ng isang kahoy na palito upang suriin ang kahandaan ng panghimagas.
Hakbang 9
Budburan ng asukal sa icing bago ihain.
