Manok Na May Gulay Sa Sour Cream Sauce

Talaan ng mga Nilalaman:

Manok Na May Gulay Sa Sour Cream Sauce
Manok Na May Gulay Sa Sour Cream Sauce

Video: Manok Na May Gulay Sa Sour Cream Sauce

Video: Manok Na May Gulay Sa Sour Cream Sauce
Video: How to Cook Chicken Afritada 2024, Marso
Anonim

Upang magluto ng manok sa sarsa ng kulay-gatas, maaari mong gamitin ang lahat ng mga bahagi ng manok: mga pakpak, dibdib, hita, ngunit ang drumstick ay pinakaangkop. Ang isang ulam na ginawa mula sa isang drumstick ay mukhang mas maayos sa mga gulay at naging malambot.

Manok na may gulay sa sour cream sauce
Manok na may gulay sa sour cream sauce

Kailangan iyon

  • - 6 na piraso ng manok;
  • - 1 maliit na utak ng halaman;
  • - 500 g berdeng beans;
  • - 2 mga sibuyas;
  • - 3 mga kamatis;
  • - isang halo ng mga ground peppers;
  • - 300 g sour cream;
  • - 2 kutsara. mayonesa.

Panuto

Hakbang 1

Una, iprito ang handa na mga drumstick ng manok nang kaunti sa mantikilya (hanggang sa halos kalahating luto), itabi sa isang hiwalay na mangkok. Sa parehong kawali, iprito ang sibuyas, gupitin sa kalahating singsing, lutuin ang berdeng beans sa loob ng 10 minuto.

Hakbang 2

Pagkatapos ay gupitin ang zucchini sa maliliit na cube at idagdag sa mga toasted na gulay. Crush ang bawang na may isang pindutin, ihalo sa kulay-gatas, isang halo ng mga sili at ihalo nang lubusan ang lahat.

Hakbang 3

Sa isang lalagyan ng pagluluto sa hurno (dapat kang gumamit ng isang malalim na mangkok, dahil ang sarsa ay likido) ilagay ang halos nakahanda na mga gulay, ilagay ang mga piraso ng manok sa itaas, gupitin ang mga kamatis sa kalahating singsing at takpan ang manok sa kanila, ibuhos ang lahat ng may maasim cream at sarsa ng bawang at ipadala sa oven, na na-preheat sa 180 degree, sa loob ng 20 minuto.

Inirerekumendang: