Ang cake na "Cherry under the Snow" ay mag-aapela sa mga connoisseurs ng sandy berry cake at sour cream. Maaari itong tawaging "sorpresa" na cake, sa konteksto ay kahawig ito ng isang honeycomb. At ang lasa ay kawili-wiling sorpresa sa iyo! Ang kombinasyon ng kulay-gatas - matamis at malambot na may maasim na seresa - ay pahalagahan ng kapwa mga pang-nakatatandang tasters at maliit na maselan.
Kailangan iyon
- Para sa pagsusulit:
- 200 gramo ng sour cream
- 200 gramo ng mantikilya
- 3 tasa ng harina
- 2 kutsarang asukal
- 1 kutsaritang baking soda
- vanillin
- Para sa cream:
- 500 gramo ng sour cream
- 120 gramo ng pulbos na asukal
- Para sa pagpuno:
- 500 gramo ng seresa
- Paghahalo, baking dish.
Panuto
Hakbang 1
Ang mga produktong kuwarta ay dapat na nasa temperatura ng kuwarto. Gumalaw ng mantikilya, kulay-gatas, slaked soda, asukal, harina. Masahin nang mabuti ang kuwarta gamit ang iyong mga kamay. Ito ay naging napakalambot at nababanat. Takpan ang kuwarta ng foil at ipadala ito sa ref para sa dalawang oras.
Hakbang 2
Alagaan natin ang pagpuno. Para sa pagpuno, maaari kang kumuha ng mga sariwang seresa o mga naka-freeze. Ang mga hukay ay dapat na alisin mula sa mga seresa. Kung ang mga seresa ay nagyelo, mag-defrost at alisin ang labis na katas.
Hakbang 3
Hinahati namin ang kuwarta sa maliliit na bola, inilalabas ang mga ito sa ref kung kinakailangan habang nagtatrabaho. Igulong ang bawat bola sa isang laso, maglagay ng isang seresa sa gitna, iwisik ang asukal. Maingat na isara ang mga gilid.
Hakbang 4
Ilagay ang nagresultang blangko sa form sa isang bilog, pinupuno ang buong ilalim. Kailangan mong ihurno ang cake sa oven sa 180 ° para sa mga 25 minuto.
Hakbang 5
Ginagawa rin namin ang pareho sa natitirang pagsubok. Medyo hindi pangkaraniwang mga cake ang nakuha.
Hakbang 6
Maghanda tayo ng sour cream. Talunin ang sour cream na may pulbos na asukal na may isang taong magaling makisama.
Hakbang 7
Lubricate ang bawat cake na may kulay-gatas, ibuhos nang masagana ang cake. Hayaan itong magluto ng kalahating oras at ilagay ito sa ref.
Hakbang 8
Maaari mong palamutihan ang cake ayon sa gusto mo, halimbawa, iwisik ang gadgad na tsokolate at niyog. O maaari mong palamutihan ng mga sariwang berry at mani o mga pigurin na tsokolate na glaze. Tawagan ang iyong imahinasyon sa tulong, at ang lahat ay humanga sa iyong nilikha.
