Ang Yellow Earth Dog ay magiging simbolo ng Bagong Taon. At siya, tulad ng alam mo, ay mas gusto ang karne. Samakatuwid, sa talahanayan ng Bagong Taon dapat mayroong mga salad ng karne.
Chicken fillet salad na may halong gulay at keso ng feta
Upang magsimula, ang fillet ng manok ay hugasan at tuyo sa isang napkin. Pagkatapos ay kuskusin ito ng asin at itim na paminta. Ang fillet ay kumalat sa isang preheated pan at pinirito sa magkabilang panig hanggang ginintuang kayumanggi. Pagkatapos nito, pinalamig ito at gupitin sa maliliit na mahabang hiwa.
Ang susunod na hakbang ay upang maghanda ng gulay. Ang mga kamatis ay pinutol sa mga bilog, at ang mga peppers ng kampanilya ay pinutol sa mga piraso, pagkatapos na malinis ito sa mga binhi. Pinong tinadtad ang mga sibuyas, at masahin ang keso ng feta na may isang tinidor.
Ilagay ang mga berdeng dahon ng litsugas sa isang plato. Ang mga tinadtad na kamatis, peppers at sibuyas ay inilalagay sa ibabaw ng mga ito. Susunod, iwisik ang salad na may feta cheese, ikalat ang fillet ng manok sa isang tambak, magdagdag ng asin at ibuhos ng mayonesa.
Upang maihanda ang salad na kakailanganin mo:
500 g fillet ng manok, 2 kamatis, 1 bell pepper, 100 g feta cheese, 1 sibuyas, berdeng litsugas, asin, mayonesa, langis ng gulay, itim na paminta.
Chicken fillet at pomegranate salad
Ang fillet ng manok ay luto sa mababang init hanggang luto. Pagkatapos ay gupitin ito sa maliliit na piraso at ilagay sa isang mangkok ng salad.
Ang mga sumusunod na sangkap ay inihanda nang magkahiwalay. Ang mga walnuts ay pinuputol at tinadtad. Pinong tumaga ang mga sibuyas at tinadtad ang mga caraway seed. Susunod, ihalo ang mga ito kasama ang pagdaragdag ng sarsa ng alak, pulbos ng bawang at asin. Ang buong timpla ay ibinuhos sa isang mangkok ng fillet ng manok at hinaluan nang lubusan.
Ang granada ay pinutol at ang mga butil ay pinaghiwalay. Budburan ang salad sa isang mangkok na may mga butil na ito at ilagay ito sa ref para sa ilang sandali upang palamig. Pagkatapos ng isang oras, maaari na itong ihain sa mesa.
Upang maihanda ang salad na ito kakailanganin mo:
600 g fillet ng manok, 200 g mga nogales, 1 sibuyas, 2 kutsara. l. suka ng alak, asin sa lasa, ½ tsp. pulbos ng bawang, 3 tsp. buto ng caraway, 1 granada.
