Kabilang sa maraming mga recipe para sa maligaya na mga salad, ang mga salad na may iba't ibang uri ng mga kabute ay ipinagmamalaki ang lugar. Hindi ito nakakagulat, dahil ang mga nasabing pinggan ay medyo nakabubusog, masarap at orihinal - kung ano ang kailangan mo para sa anumang pagdiriwang, kasama ang Bagong Taon.
Layered salad na may mga kabute sa kagubatan para sa Bagong Taon
Mga sangkap:
- 2 mga fillet ng manok;
- 150 g mga nakapirming kabute;
- 1 ulo ng sibuyas;
- 1-2 matitigas na kamatis;
- 130-140 g ng matapang na keso;
- mayonesa o kulay-gatas sa panlasa;
- asin.
Paghahanda:
1. Chicken fillet, gupitin sa medium-size cubes, asin at iprito sa isang kawali na may kaunting langis. Pagkatapos ay ilagay sa isang plato upang palamig.
2. Igisa ang makinis na tinadtad na mga sibuyas sa mantikilya, pagkatapos ay idagdag dito ang pinakuluang at makinis na tinadtad na mga kabute. Iprito ang lahat hanggang sa malambot. Palamig ang mga kabute at sibuyas sa pamamagitan ng paglalagay ng mga ito sa isang hiwalay na plato.
3. Hugasan ang mga kamatis at gupitin sa mga cube. Ang mga binhi at likido ay dapat na alisin.
4. Itabi ang salad sa mga layer. Ang ilalim na layer ay fillet ng manok; sa itaas, gumawa ng isang grid ng sour cream o mayonesa.
5. Ilagay ang mga kabute at sibuyas sa kagubatan sa ikalawang layer, magdagdag ng kaunting asin. Gumawa ng isang net ng mayonesa.
6. Ang susunod na layer - cubed na mga kamatis, pagkatapos ay grasa ng mayonesa.
7. Kuskusin ang matitigas na keso sa itaas upang makagawa ng isang malambot na "amerikana".
8. Alisin ang nagresultang salad na may mga kabute sa kagubatan at manok ng maraming oras sa mga ref sa ref upang ito ay mababad nang mabuti.
Festive salad na may mga champignon, walnuts at manok
Mga sangkap:
- 100 g ng mga sariwang kabute;
- 2 pinakuluang itlog;
- 150 g ng pinakuluang fillet ng manok:
- 50 g bawat isa sa mga walnuts at matapang na keso;
- isang maliit na sibuyas ng bawang;
- mayonesa;
- asin.
Paghahanda:
1. Hugasan ang mga champignon at gupitin ito sa maliliit na piraso, magdagdag ng asin. Pagprito sa isang kawali na may tinadtad na mga sibuyas hanggang malambot at cool.
2. Ipasa ang bawang sa isang press at ihalo sa halos 70 ML ng mayonesa.
3. Ang salad ay inilalagay sa mga layer. Una kailangan mong i-cut ang pinakuluang fillet sa mga piraso, magdagdag ng isang maliit na mayonesa, asin at ilatag ang unang layer.
4. Mainam na tinadtad ang pinakuluang itlog, ilagay sa manok, sipilyo ng mayonesa at bawang.
5. Ang susunod na layer ay maglagay ng mga kabute, sibuyas, mayonesa.
6. Paratin ang keso nang magaspang, magdagdag ng mayonesa at ilagay ang isang layer sa mga kabute.
7. Panghuli, i-chop ang mga walnuts at iwisik ang mga ito sa salad. Palamutihan ng mga halaman.
