Madaling gawin ang mga tsokolate sa bahay. Ang lutong bahay na paggamot ay hindi naglalaman ng mga kulay, lasa o iba pang mga artipisyal na additives, na nangangahulugang hindi ito makakasama sa katawan.
Kailangan iyon
- - 50 g mantikilya;
- - 8 kutsara. granulated asukal;
- - 5 kutsara. gatas;
- - 5 kutsara. pulbos ng kakaw;
- - 1 tsp harina;
- - 1 kutsara. mga nogales;
- - 0.5 kutsara. pasas;
- - 1 tsp makapal na condensong gatas;
- - maraming maliliit na hulma.
Panuto
Hakbang 1
Una, gawin ang pagpuno para sa mga candies - i-chop ang mga walnuts ng magaspang at pagsamahin ang mga ito sa mga pasas. Pagsamahin ang timpla ng condensada na gatas.
Hakbang 2
Ang susunod na hakbang sa resipe para sa mga gawang bahay na matamis ay bumaba sa paggawa ng tsokolate. Init ang gatas sa mababang init. Siguraduhin na hindi ito kumukulo. Ibuhos ang granulated na asukal na halo-halong may kakaw sa pinainit na likido.
Hakbang 3
Patuloy na lutuin ang pinaghalong gatas, patuloy na pagpapakilos. Kapag naging makinis ito, idagdag ang harina dito, pukawin at panatilihin sa kalan ng isa pang limang minuto. Dapat kang magkaroon ng isang medyo makapal na masa nang walang mga bugal.
Hakbang 4
Alisin ang natapos na tsokolate mula sa init, ibuhos ito sa mga hulma, punan ang mga ito sa kalahati. Ilagay ang pagpuno sa itaas, at sa tuktok nito ang natitirang mass ng tsokolate. Kapag ang kendi ay lumamig sa temperatura ng kuwarto, ilagay ito sa ref para sa 3-4 na oras.
