Ang pagtugis ng isang malusog na pamumuhay ay dapat na sinamahan ng positibong damdamin. Samakatuwid, sa menu, bilang karagdagan sa kintsay at kefir, kailangan mong isama ang mga pagpipilian na mababa ang calorie para sa masarap na pinggan, halimbawa, mga pancake sa diyeta. Maaari silang maging sa kefir o oatmeal, mineral na tubig o bran, maaari silang magmukhang tradisyonal at kahit na may halos magkatulad na lasa, sapat na upang malaman ang ilang mga trick sa pagluluto.
Recipe para sa mga pancake sa pandiyeta sa kefir
Kakailanganin mong:
- kefir - 1 baso;
- oat harina - 1 baso;
- tubig - 100 ML;
- puti ang itlog ng manok - 2 pcs.;
- baking powder - 1 tsp;
- langis ng oliba - 1 kutsara l.;
- asin at vanillin.
Paghiwalayin ang mga yolks mula sa mga puti nang maaga, palamig ang mga puti. Pagkatapos ay gumamit ng isang taong magaling makisama upang gawing foam ang mga ito. Paghaluin ang lahat ng tuyong sangkap sa isang lalagyan, at pagsamahin ang tubig, kefir at langis ng oliba sa isa pa.
Ibuhos ang likidong timpla ng marahan sa tuyong sa isang manipis na stream, patuloy na pagpapakilos. Sa kasong ito, ang nagtatrabaho masa ay makakatanggap ng isang homogenous na istraktura. Kapag ang kuwarta ay halo-halong walang mga bugal, idagdag ang mga protina dito, dahan-dahang hinalo ang mga ito sa isang kutsara sa isang gilid at mag-ingat na hindi mawala sa dami.
Maghurno ng diet pancakes nang diretso sa isang non-stick preheated skillet nang hindi ito ginawang grasa kung maaari, o i-grasa ito nang isang beses lamang. Maaaring ihain ang mga pancake na may jam, ngunit ang mga ito ay masarap sa kanilang sarili.
Flaxseed Diet Pancakes
Kung hindi mo pa natagpuan ang harinang flaxseed, maaari kang gumiling flaxseed sa isang gilingan ng kape.
Kakailanganin mong:
- flaxseed harina - 125 g;
- kefir na may taba ng nilalaman na 0.1% - 190 ML;
- gatas na may taba na nilalaman na 0.5% - 140 ML;
- puti ng itlog - 2 pcs.;
- langis ng gulay - 1 kutsara. l.;
- baking soda - 1/3 tsp;
- isang kurot ng asin.
Talunin ang mga puti ng itlog na may asin, idagdag ang langis ng halaman at iba pang mga likido sa kanila. Ibuhos ang baking soda doon. Magdagdag ng harina sa halo na may kutsarita, dahan-dahang hinahampas ang base gamit ang isang palis. Ang masa ay hindi dapat maging labis na likido, tulad ng kuwarta ng pancake.
Kapag ang mga tuyong sangkap ay ganap na isinasama sa mga likidong sangkap, hayaang tumayo ang kuwarta ng pancake sa isang kapat ng isang oras. Ibuhos ang isang kutsara ng kuwarta sa isang preheated frying pan, hayaang dumaloy ito sa ilalim. Ang layer na kailangan mo ay hindi masyadong manipis. Fry diet pancake sa bawat panig hanggang sa ginintuang kayumanggi.
Oatmeal pancake na may honey
Kakailanganin mong:
- oatmeal - 1 baso;
- tubig - 200 ML;
- gatas na may taba na nilalaman na 0.5% - 200 ML;
- itlog - 1 pc.;
- pulot - 1 tsp;
- ground cinnamon;
- asin - 0.5 tsp;
- langis ng mirasol - 5 ML.
Pag-init ng gatas sa 40 ° C. Ibuhos ang otmil na may maligamgam na gatas, ibuhos sa isang pakurot ng kanela, pukawin, hayaang tumayo ng kalahating oras. Ang namamagang malambot na masa na ito ang magiging batayan para sa mga pancake sa hinaharap.
Magdagdag ng tubig dito, ibinuhos ito sa mga bahagi at pagpapakilos nang sabay-sabay, pagkatapos ay idagdag ang itlog, honey at asin. Painitin muna ang kawali at gaanong langis ang ilalim bago ang unang pancake.
Iprito ang puno ng pulot na diet oat flakes tulad ng isang klasikong, flipping sa kabilang panig kapag ang kuwarta ay kumpleto nang naitakda.
Diet oatmeal pancake
Kakailanganin mong:
- gatas - kalahating baso;
- itlog - 2 pcs.;
- oat harina - 2 tbsp. l.;
- langis ng mirasol - 2 kutsara. l.;
- granulated asukal - 1/2 tbsp. l.;
- asin sa lasa.
Sa resipe na ito, mahalagang talunin nang tama ang kuwarta. Una, talunin ang mga itlog sa isang malalim na mangkok gamit ang isang panghalo. Pagkatapos ay unti-unting ibuhos ang gatas, nang hindi hihinto sa paghagupit ng masa at dalhin ito sa isang homogenous na pare-pareho.
Pagkatapos nito, simulang ihalo ang harina, asukal, kalahati ng buong dami ng mantikilya at asin dito. Patuloy na talunin ang kuwarta hanggang sa walang natitirang mga bugal ng otmil. Ang natapos na kuwarta ay dapat maging katulad ng likidong sour cream na pare-pareho. Kung lumabas ito na masyadong manipis, magdagdag ng isang maliit na otmil, kung makapal, pagkatapos ay magdagdag ng gatas.
Hayaang umupo ang kuwarta sa ref ng ref para sa halos 30 minuto at simulang mag-bake. Pukawin ang kuwarta, idagdag ang langis ng halaman upang grasa ang kawali at isang silicone brush sa isang tasa.
Init ang kawali, grasa ang kawali ng langis bago ang bawat paghahatid, at maghurno ng diet oat pancake sa magkabilang panig sa loob ng 30 segundo.
Diet bran at cakes cheese pancakes
Kakailanganin mong:
- bran - 4 na kutsara. l.;
- harina ng bakwit - 3 tbsp. l.;
- mababang-taba na malambot na keso sa maliit na bahay - 50 g;
- skim milk - 200 ML;
- itlog - 1 pc.;
- baking powder - 1/2 tsp;
- langis ng oliba - 5 ML;
- asin sa lasa.
Pagsamahin ang lahat ng mga tuyong pagkain sa isang malalim na mangkok at paghalo ng mabuti. Init ang gatas, idagdag sa tuyong pinaghalong at simulan agad ang pagpapakilos. Hayaang tumayo ng ilang sandali.
Talunin ang mga itlog at idagdag sa natitirang mga sangkap, magdagdag ng keso sa maliit na bahay. Paghaluing mabuti ang lahat upang makakuha ng makapal na timpla. Iprito ang mga pancake sa isang preheated na di-stick na kawali, gaanong grasa ang ilalim ng kawali bago ang unang paghahatid.
Buong resipe ng pancake ng palay
Ang sangkap ng bigas sa resipe na ito ay ginagawang madali ang pagluluto sa hurno, kaya't ang mga buong pancake ng trigo ay malambot at mahimulmol.
Kakailanganin mong:
- buong harina ng butil - 1/2 tasa;
- harina ng bigas - 1/2 tasa;
- kefir - 200 ML;
- itlog;
- likidong pulot - 1 tsp;
- langis ng oliba - 1 tsp;
- asin - 1/2 tsp.
Whisk honey at egg. Kung ang honey ay bahagyang ginawang candied, painitin ito ng kaunti. Ibuhos ang kefir, mantikilya, magdagdag ng asin sa masa at dahan-dahang, pagpapakilos, idagdag ang parehong uri ng harina.
Gumalaw muli, siguraduhin na walang mga bugal sa kuwarta. Painitin ang kawali at iprito ang mga manipis na pancake sa isang tuyong hindi malagkit na kawali.
Walang asukal na kefir pancake: isang madaling resipe para sa pagbawas ng timbang
Ang mga pancake sa diyeta na ito ay malambot, na may isang minimum na sangkap na tinitiyak ang isang minimum na calorie sa bawat paghahatid.
Kakailanganin mong:
- mababang-taba kefir - 1 baso;
- harina ng trigo - 6-7 tablespoons;
- asin at pampatamis sa panlasa;
- langis ng gulay para sa grasa ng kawali.
Pagsamahin ang lahat ng mga sangkap sa isang malalim na tasa. Pukawin ang kuwarta hanggang sa mawala ang lahat ng mga bugal ng harina. Maghurno ng mga pancake na ito sa parehong paraan tulad ng mga regular na pancake.
Upang gawin ito, grasa ang isang mainit na kawali na may langis ng kaunti, ibuhos ang isang bahagi ng kuwarta dito. Fry ang pancake para sa 20-30 segundo sa bawat panig. Maaari mong ihatid ang mga pancake na ito sa diyeta na may mababang-fat na yogurt o pure-free fruit puree.
Mga diet pancake nang walang idinagdag na mga itlog
Kakailanganin mong:
- pinakuluang at pinalamig na tubig - 2 baso;
- semolina - 1, 5 kutsara;
- harina ng trigo - 10 kutsarang;
- langis ng mirasol - 2 kutsarang;
- granulated asukal;
- suka - 2 tsp;
- asin sa lasa;
- baking soda o baking powder - 2 gramo
Masahin ang masa. Ibuhos ang tubig sa isang malalim na lalagyan at idagdag ang kalahati ng langis ng mirasol, asukal, asin at baking powder o soda na nakalabas ng suka dito.
Sa isang hiwalay na mangkok, pagsamahin ang semolina at harina ng trigo at idagdag ang halo na ito sa kuwarta, patuloy na pagpapakilos. Sa resipe na ito, ginampanan ng semolina ang papel ng mga itlog, iyon ay, isang binder.
Hayaang matarik ang kuwarta at simulan ang pagluluto sa pancake sa diyeta. Tandaan na grasa ang kawali ng langis ng halaman bago ang bawat pangkat ng kuwarta. Ibuhos ang isang bahagi ng kuwarta sa isang mainit na kawali sa isang pantay na layer at maghurno sa loob ng 20-30 segundo, i-on ang pancake at maghurno ng parehong halaga.
Bilang isang sarsa bago maghatid ng mga pancake, lagyan ng rehas ang isang maasim na mansanas sa isang masarap na kudkuran o gumamit ng isang nakahandang prutas na katas.
Mga diet pancake sa mineral na tubig
Kakailanganin mong:
- harina ng trigo - 10 kutsarang;
- mineral na tubig - 1 baso;
- puti ng itlog - 2 pcs.;
- likidong pulot - 1 tsp;
- asin sa lasa;
- langis ng mirasol - 2 kutsara
Ibuhos ang mineral na tubig sa isang malalim na mangkok at idagdag ang sifted na harina, honey at 1 kutsara dito. langis ng mirasol. Masahin nang mabuti ang kuwarta. Kung ang pulot ay makapal, maghalo muna sa parehong mineral na tubig.
Talunin ang mga puti ng itlog at asin sa isang bula, ihalo muli nang lubusan ang lahat upang walang mga bugal ng harina. Hayaang umupo ang kuwarta ng 15 minuto.
Painitin ang isang kawali na may makinis na ilalim sa isang apoy at magsipilyo ng langis ng mirasol. Maghurno ng pancake nang napakabilis, hindi hihigit sa 30-40 segundo sa bawat panig. Salamat sa mineral na tubig sa komposisyon, ang magagandang butas ng openwork ay makukuha sa ibabaw ng mga pancake. Maaaring ihain ang mga diet pancake na may honey o fruit puree.
Protein Diet Fitness Pancakes
Kakailanganin mong:
- 30 gramo o 1 scoop ng protina
- 1 kutsarita oatmeal
- 1 itlog,
- 3 puti ng itlog
- kaunting asukal.
Pagsamahin ang lahat ng sangkap sa isang blender hanggang sa makinis. Kung ang kuwarta ay manipis, maaari kang magdagdag ng ilang bran. Dapat ito ay tulad ng likidong sour cream. Maghurno ng mga pancake sa fitness sa magkabilang panig sa isang non-stick skillet na walang langis.
Mga diet pancake sa tubig
Kakailanganin mong:
- 1 kutsara tubig,
- 150 gramo ng durum na harina ng trigo,
- 1 kutsara skim milk
- 1 itlog,
- 2 kutsara langis ng oliba,
- asin sa lasa.
Talunin ang itlog sa isang basura at, habang pinapalo, dahan-dahang idagdag ang pagkain sa sumusunod na pagkakasunud-sunod: tubig, gatas, harina at asin. Dalhin ang kuwarta sa isang homogenous na pare-pareho, basagin ang lahat ng mga bugal.
Ibuhos ang mantikilya sa kuwarta at pukawin muli. Iprito ang mga pancake sa isang kawali na walang langis sa magkabilang panig sa loob ng 30 segundo.
Diet bran pancakes: lutong bahay na resipe
Kakailanganin mong:
- 4 na kutsara bran ng trigo
- 6 tbsp ground oat bran,
- 1, 5 tasa na walang taba kefir,
- 1 itlog,
- asin
Hatiin ang itlog sa isang malalim na mangkok at talunin nang lubusan. Nang hindi tumitigil sa paghagupit, dahan-dahang idagdag ang kefir sa masa, pagkatapos ay ang parehong uri ng bran, asin ayon sa panlasa.
Dalhin ang kuwarta sa isang maayos na pagkakapare-pareho. Painitin ang isang kawali at magsipilyo ng kaunting langis ng oliba. Iprito ang mga pancake sa isang kawali sa magkabilang panig hanggang ginintuang kayumanggi.
Mga diet pancake na may sparkling water
Kakailanganin mong:
- 2 kutsara harina ng durum trigo,
- 2 kutsara sparkling na tubig,
- 2 kutsara skim milk
- 3 itlog,
- 1 tsp slak soda,
- 1 kutsara Sahara,
- 2 kutsara langis ng oliba;
- asin
Paghaluin ang lahat ng mga sangkap sa isang lalagyan, at idagdag ang sparkling water sa huli. Talunin ang kuwarta hanggang sa makinis upang walang mga bugal sa loob nito. Iprito ang mga pancake sa isang preheated na kawali, na langis sa langis bago ang unang paghahatid.
