Ang mga pancake ayon sa resipe na ito ay manipis, malambot, at ang poppy ay malinaw na nadarama sa komposisyon. Ang isang mahusay na pagpipilian para sa agahan at isang mabilis na kagat. Maaaring ihain ang mga nakahandang pancake na may iba't ibang mga sarsa.
Kailangan iyon
- - 500 ML ng sariwang gatas;
- - 160 g ng harina ng trigo;
- - 2 kutsara. kutsarang asukal;
- - 1 kutsara. isang kutsarang poppy;
- - isang kurot ng asin at vanilla sugar.
Panuto
Hakbang 1
Ihanda ang kuwarta: Sa isang malalim na mangkok, pagsamahin ang 1 tasa na inayos na harina, 2 kutsarang asukal, asukal na banilya, at isang kurot ng asin. Idagdag ang poppy.
Hakbang 2
Talunin nang hiwalay ang 2 mga itlog sa isang palo, ibuhos sa 500 ML ng sariwang gatas, paluin nang mabuti ang lahat hanggang sa makinis. Ibuhos ang pinaghalong gatas-itlog nang paunti-unti, sa maliliit na bahagi, sa pinaghalong harina. Kapag pinapaalalahanan ka ng kuwarta ng sour cream na pare-pareho, ihalo nang lubusan hanggang makinis upang mapupuksa ang mga bugal.
Hakbang 3
Ibuhos ang natitirang likido sa isang mangkok, pukawin, at iwanan ng 15 minuto upang payagan ang harina na magkalat na rin. Pagkatapos ay ibuhos ang 1 kutsarang langis ng halaman sa isang mangkok, ihalo.
Hakbang 4
Painitin ang kawali, amerikana ng langis bago ang unang pancake, kung gayon hindi na ito kinakailangan. Ibuhos ang isang maliit na halaga ng kuwarta sa pamamagitan ng pagkiling ng kawali upang kumalat ito sa buong ibabaw ng kawali. Pagprito hanggang ginintuang kayumanggi sa isang gilid, pagkatapos ay dahan-dahang i-turn over, iprito sa kabilang banda hanggang sa malambot. Ilagay ang natapos na mga pancake isa sa tuktok ng isa pa sa isang plato. Gumamit ng lahat ng kuwarta sa ganitong paraan.
Hakbang 5
Maaaring ihain ang nakahanda na mga poppy na binhi ng pancake na may tsokolate na pang-topping, prutas at berry, sour cream, condensada na gatas.
