Ang pinakaligtas na pagpipilian para sa isang masaganang hapunan ay ang oven na inihaw sa oven. Upang ang ibon ay makakuha ng isang nakakapanabik na balat, dapat itong hadhad ng tuyong paprika. At ang pagpuno ng piniritong mga sibuyas, kabute at bigas ay ibinabad sa lahat ng mga katas ng manok, na ginagawang masira at malambot.
Kailangan iyon
- - 1 manok;
- - 150 gramo ng mga sibuyas;
- - 100 gramo ng bigas;
- - 200 gramo ng mga champignon;
- - mantika;
- - 1 kutsara. paprika;
- - paminta at asin.
Panuto
Hakbang 1
Sa isang maliit na mangkok, pagsamahin ang asin, paminta, paprika at ilang kutsarang langis ng halaman.
Hakbang 2
Kuskusin ang halo na ito sa labas at loob ng manok. Mag-iwan upang mag-marinate ng ilang oras.
Hakbang 3
Ihanda ang pagpuno. Peel ang sibuyas, gupitin sa manipis na kalahating singsing.
Hakbang 4
Gupitin ang mga kabute sa mga hiwa.
Hakbang 5
Ibuhos ang isang basong tubig sa bigas, asin at lutuin sa mababang init hanggang sa kalahating luto (mga 10 minuto).
Hakbang 6
Painitin ang langis ng halaman sa isang kawali, iprito ang sibuyas sa loob ng 7 minuto. Ilagay ito sa isang plato.
Hakbang 7
Ilagay ang mga kabute sa kawali, magprito ng halos 20 minuto, hanggang sa mawala ang likido. Budburan ng asin at paminta.
Hakbang 8
Magdagdag ng pinakuluang kanin at pritong sibuyas sa mga kabute. Paghaluin ang lahat.
Hakbang 9
Palaman ang manok sa pinaghalong ito, butasin ito ng mga toothpick.
Hakbang 10
Itali ang mga paa ng manok.
Hakbang 11
Itali ang manggas, ilagay ang ibon, itali ang kabilang dulo.
Hakbang 12
Ilagay ang manok sa isang baking sheet. Sakupin ang manggas mula sa itaas upang palabasin ang singaw.
Hakbang 13
Painitin ang oven sa dalawandaang degree, maghurno ng halos isang oras.
Hakbang 14
Gupitin ang manggas, ibuka at maghurno para sa isa pang 20 minuto.
