Ang mga nakapagpapagaling na katangian ng raspberry ay kilala mula pa noong sinaunang panahon. Hindi karaniwang matamis at masarap, nagpupukaw ng kaaya-aya na mga samahan, na nagbunga ng tanyag na kasabihan: "hindi buhay, ngunit mga raspberry."
Ang mga pagkakaiba-iba ng hardin ng mga raspberry ay lumaki sa maraming mga bansa. Ang berry na ito ay hindi kapani-paniwalang malusog at naglalaman ng maraming halaga ng mahahalagang sangkap at bitamina. Ang pinakamalapit na kamag-anak ng berry ay mga blackberry, parang, cloudberry. Kabilang sa mga pagkakaiba-iba, may mga rosas, dilaw, puti at itim na raspberry, at sa kanilang kemikal na komposisyon halos hindi sila naiiba mula sa ordinaryong mga pulang berry. Mayroong tinatawag na mga remontant variety na nagbubunga sa lahat ng panahon.
Ang mga Raspberry bushe ay umabot sa taas na hanggang sa isa't kalahating metro, nabibilang sa pamilyang Rosaceae. Ang mga maliliit na bulaklak na snow-white raspberry ay may napakagaan na aroma. Ang mga berry sa bushes mahinog na hindi pantay.
Naglalaman ang mga raspberry ng mga organikong acid (malic, raspberry, citric), pangkulay, tanning at pectin na mga sangkap, pati na rin ang isang malaking halaga ng mga macro- at microelement. At syempre, isang buong koleksyon ng mga bitamina: A, C, PP, B1, B6, B9. Hindi ito isang kumpletong listahan ng mga sangkap na mayaman ang berry. Ang lahat ng mga sangkap na nilalaman sa mga raspberry ay ganap na hinihigop ng katawan, pinapalakas ang immune system.
Ang mga raspberry ay ginagamit bilang ang pinakatiyak na lunas para sa mga sipon at bilang isang antipyretic sa panahon ng lagnat at mga neuralgic disorder. Ang mga prutas ay nagpapalakas sa mga dingding ng mga daluyan ng dugo, nagpapatatag ng presyon ng dugo, kinuha sila para sa anemia, gastritis, ulser sa tiyan.
Ang nakagamot na epekto ay ibinibigay hindi lamang ng mga berry, kundi pati na rin ng iba pang mga bahagi ng halaman: mga dahon, ugat, sanga, bulaklak. Ginagamit ang mga ito upang maghanda ng decoctions, infusions, tsaa, pamahid na may mga anti-namumula na katangian at makakatulong sa paggamot ng mga impeksyon sa viral. Para sa isang mahinang katawan, mas mahusay na gumamit ng raspberry juice, dahil mas madaling masipsip kaysa sa mga berry, at ang mga benepisyo ay hindi gaanong mas mababa.
Ang juice ng raspberry ay dapat na maingat na maingat ng mga taong may mababang presyon ng dugo at isang reaksiyong alerdyi sa produktong ito. Hindi kanais-nais na gumamit ng juice para sa gota at nephritis.
Ang mga raspberry ay isang mahusay na hilaw na materyal para sa jam, jam, compotes. Maaaring gamitin ang sariwang katas upang makagawa ng mga cocktail. Para sa mga blangko, ang berry ay pinatuyo, na-freeze (lahat ng mga kapaki-pakinabang na sangkap ay napanatili), gilingin ng pulot o asukal, at ginawang syrup.
Para sa mga sumusunod sa pigura, ang mga raspberry ay maaaring kainin nang walang mga paghihigpit, dahil mababa ang mga calorie. Ang mga prutas ay walang taba, sodium at kolesterol, at ang mataas na nilalaman ng hibla at mangganeso na ginagawang isang kailangang-kailangan na tulong para sa mga problema sa pagtunaw at sobrang timbang. Inirerekumenda ng mga doktor na kumain ng hindi bababa sa dalawang kilo ng mga raspberry bawat panahon.
Ang nasabing isang kahanga-hangang produkto tulad ng raspberry ay hindi maaaring manatiling malayo mula sa cosmetology. Ito ay isang mahusay na produkto ng pangangalaga sa balat na kilala ng sangkatauhan mula pa noong unang panahon.
Ang mga decoction ng dahon at berry ay tumutulong sa acne at palakasin ang buhok. Ang mga pinatuyong binhi ng berry ay ginagamit bilang isang malambot na scrub na hindi lamang pinapalabas ang balat, ngunit kinakakain din ito, na ginagawang nababanat at malasutla. Pinoprotektahan ng langis ng raspberry seed ang mga cell mula sa pinsala sa araw. Ang mga maskara ng prutas ay naglilinis ng balat ng mga spot ng edad, ginagawa itong malinis at pantay, pakinisin ang mga kunot, at labanan ang mga palatandaan ng pagtanda.
Ang mga raspberry ay isang paboritong berry na sumasakop sa isang karapat-dapat na lugar sa mga personal na pakana at sa mga tuntunin ng kanilang kahalagahan ay nasa pangatlong puwesto pagkatapos ng mga strawberry at mga itim na currant.
