Ang isang napaka-hindi pangkaraniwang salad na may inihaw na gulay ay isang maraming nalalaman bahagi ng pinggan para sa anumang ulam. Isang madaling ihanda na salad na hindi nangangailangan ng maraming pera.
Kailangan iyon
- - Talong, 4 na hiwa;
- - Zucchini, 4 na hiwa;
- - Paminta ng Bulgarian, 1 piraso;
- - Arugula, 15 g;
- - Mga kamatis na pinatuyo ng araw, 4 na hiwa;
- - Keso ng kambing, 50 g;
- - Oregano;
- - Langis ng oliba;
- - Balsamic na suka.
Panuto
Hakbang 1
Upang maghanda ng isang salad, kailangan mo munang mag-tackle ng mga gulay. Upang magawa ito, gupitin ang zucchini at talong sa mga hiwa, hindi masyadong manipis, at iprito sa langis ng oliba. Kung maaari, ang pagprito ay dapat isagawa sa isang grill pan. Ang mga matamis na paminta ay dapat gupitin sa mga piraso ng 2-3 cm ang kapal at pinirito rin hanggang ginintuang kayumanggi.
Hakbang 2
Ngayon kailangan mong kumuha ng isang malaking patag na plato at ikalat ang arugula dito. Masarap na ilatag ang mga maligamgam na inihaw na gulay sa damuhan, ang hitsura ng ulam ay nakasalalay dito.
Hakbang 3
Ilagay ang diced cheese sa gitna ng plato. Budburan ang oregano sa itaas, ngunit hindi labis, upang hindi makagambala ang lasa ng mga gulay mismo.
Hakbang 4
Ayusin ang mga kamatis na pinatuyo ng araw sa paligid ng mga gilid ng plato. Dahan-dahang ibuhos ang mga gulay na may balsamic suka.
