Ang Tatale ay isang matamis na malasang banana donut na nagsilbi bilang isang starter o meryenda, isang tradisyonal na ulam ng Ghana.
Kailangan iyon
- - 500 gr. hinog na saging
- - 200 gr. harinang mais
- - 100 gr. harina
- - 1 piraso ng sibuyas
- - 1 piraso ng berdeng sili
- - 1 tsp ground luya
- - 1 itlog ng manok
- - langis ng halaman para sa pagprito
- - 1 tsp soda
- - asin sa lasa
Panuto
Hakbang 1
Balatan, hugasan at makinis na tagain ang sibuyas at berdeng sili.
Hakbang 2
Balatan ang mga saging at i-mash ang mga ito gamit ang isang tinidor o blender.
Hakbang 3
Magdagdag ng sibuyas, sili, luya, baking soda, itlog, harina ng mais, at harina ng trigo sa katas ng saging. Paghaluin nang lubusan at asin.
Hakbang 4
Gamitin ang iyong mga kamay upang makabuo ng mga donut na kasing laki ng aprikot mula sa kuwarta.
Hakbang 5
Ibuhos ang langis ng mirasol sa isang kasirola, ilagay sa apoy, init.
Hakbang 6
Iprito ang mga donut sa maliliit na batch hanggang sa ginintuang kayumanggi sa mababang init (5-10 minuto).
Hakbang 7
Alisin ang mga donut mula sa mantikilya at ikalat ito sa mga sumisipsip na papel upang maubos ang labis na langis.
