Ang Horseradish ay isang halaman ng pamilya ng repolyo, mula pa noong sinaunang panahon na sikat sa piquant nito na masalimuot na lasa at maraming mga katangian ng pagpapagaling dahil sa pagiging natatangi ng komposisyon ng kemikal na ito.
Ang parehong mga dahon at mga ugat ng malunggay ay naglalaman ng isang malaking bilang ng mga sangkap na kapaki-pakinabang sa katawan, kabilang ang:
- bitamina E;
- mga bitamina ng pangkat B (B1, B2, B6, B9);
- bitamina C;
- bitamina PP;
- bakal;
- murang luntian;
- asupre;
- tanso;
- magnesiyo;
- kaltsyum;
- sodium;
- posporus;
- potasa.
Naglalaman din ito ng mga natural na sugars, organikong acid, hibla ng pandiyeta, puspos at hindi nabubuong mga fatty acid, phytoncides, saponins at glycosides, hibla, atbp.
Dahil sa mataas na nilalaman ng mga phytoncides at ang antibacterial enzyme lysozyme, ang halaman ay may isang malakas na antimicrobial effect. Sa pamamagitan ng regular na pagdaragdag ng malunggay sa pagkain, maiiwasan mo ang paglitaw ng maraming mga sakit na sanhi ng iba't ibang uri ng bakterya (halimbawa, trangkaso, matinding impeksyon sa paghinga, disenteriya, atbp.).
Ang diuretic at choleretic na mga katangian ng malunggay ay ginagawang lalo itong kapaki-pakinabang para sa mga taong nagdurusa sa mga sakit ng bato, atay at apdo. Sa sakit na gallstone, ipinapakita na uminom ng isang sabaw ng root ng malunggay sa gatas.
Sa tonsilitis, stomatitis at halitosis, banlaw na may isang makulayan ng gadgad na malunggay na malabnaw sa tubig sa isang 1: 1 na ratio na nagbibigay ng mahusay na epekto. Para sa paghahanda ng makulayan 1 tbsp. isang kutsarang gadgad na ugat ng malunggay ay ibinuhos ng 200 ML ng bodka o alkohol at isinalin sa isang madilim na lugar sa loob ng 3 araw, pagkatapos nito ay nasala ito. Kalugin ang makulayan bago ang bawat dosis.
Ang mga multifaceted na nakapagpapagaling na halaman ng halaman ay kilala 3500 taon na ang nakararaan: ang mga sinaunang Greeks ay naniniwala na ang malunggay ay nagpapabuti ng gana sa pagkain, nagbibigay ng lakas ng sigla at nakakatipid mula sa sipon.
Para sa paggamot ng talamak na sinusitis, inirekomenda ng tradisyunal na gamot ang pagkuha ng isang gruel na gawa sa 150 g ng gadgad na malunggay at katas ng 3 lemons araw-araw (2 beses sa isang araw,, kutsarita) sa loob ng 3 buwan.
Ang makulayan ng itim na labanos at malunggay ay isang lunas na mabisang ginagamit ng mga tao para sa paggamot ng brongkitis. Upang maihanda ang makulayan, kailangan mong kumuha ng:
- 0.5 litro ng tuyong puting alak;
- 2 kutsara. kutsara ng pulot;
- 2 kutsara. tablespoons ng gadgad na malunggay;
- 1 kutsara. kutsara ng gadgad na itim na labanos.
Ibuhos ang labanos at malunggay sa pre-pinakuluang alak at hayaan itong magluto ng 2 oras. Pagkatapos ay salain, pisilin at idagdag ang honey. Uminom ng ¼ baso bawat oras.
Ang mga sariwang gupit na dahon ng malunggay na inilapat sa mga templo ay maaaring makatulong na mapawi ang pananakit ng ulo.
Sa panlabas, ang malunggay ay ginagamit sa anyo ng mga may tubig na pagbubuhos para sa mga losyon at pag-compress para sa mga nakakahawang sakit sa balat, eksema at para sa paggamot ng mga namamagang sugat. Sa alopecia areata at may langis na seborrhea, kapaki-pakinabang na kuskusin ang sariwang malunggay na root juice sa anit.
Bilang karagdagan, ang mga tincture, infusions at decoctions ay ipinahiwatig para sa panloob na paggamit para sa gota, rayuma, apdo stasis, matinding hepatitis, mahinang gana, giardiasis, digestive disorders; para sa labas - na may pulmonya, radikulitis, myositis.
Sa pagluluto, ang gadgad na ugat ng malunggay ay malawakang ginagamit bilang isang mainit na pampalasa para sa karamihan sa mga masasarap na pinggan. Tradisyonal na hinahatid ito ng jellied meat, pinausukang isda, pinakuluang dila, mga pinggan ng itlog, atbp. Ang mga malaswang dahon ay idinagdag sa mga brine at marinade kapag nag-aani ng mga gulay para magamit sa hinaharap.
