Ang mga roll ng repolyo ay isang paboritong ulam ng maraming kalalakihan. Ito ay masarap at kasiya-siya. Ngunit maraming mga maybahay ay hindi nais na lutuin ito, dahil ang kanilang paghahanda ay isang napakahaba at masipag na gawain. At ang resulta ay hindi palaging natutugunan ang mga kinakailangan: masira ang mga roll ng repolyo, o ang pagpuno ng mga crumble. Ang resipe na ito ay makakatulong sa maraming mga maybahay sa problemang ito. Ang Savoy cabbage ay isang kailangang-kailangan na tool para sa paghahanda ng ulam na ito. Ito ang pinaka-maginhawa at simpleng recipe para sa paggawa ng pinalamanan na mga roll ng repolyo. At ang ulam mismo ay tumatagal sa isang maligaya na hitsura. Tratuhin ang iyong sambahayan sa maganda at masarap na pagkain nang walang kahirap-hirap.
Kailangan iyon
- - 1 savoy repolyo
- - 1 kg ng baboy
- - 1 baso ng bigas
- - 4 baso ng tubig
- - 1 karot
- - 1 sibuyas
- - 1 tsp pampalasa para sa tinadtad na karne
- - asin
Panuto
Hakbang 1
Kumuha ng isang daluyan na pinuno ng savoy cabbage. Ang isang natatanging tampok ng repolyo na ito ay ang espesyal na texture ng dahon.
Hakbang 2
Kumuha ng 1kg ng baboy at iikot ito sa isang food processor. Asin ang nagresultang tinadtad na karne, at idagdag ang mga pampalasa para sa tinadtad na karne. Pakuluan ang bigas sa proporsyon - isang baso ng bigas sa dalawang baso ng tubig.
Hakbang 3
Magtrabaho sa repolyo habang ang bigas ay lumalamig. Gupitin ang mga dahon ng repolyo sa base. Maglagay ng isang palayok ng tubig sa apoy, magdagdag ng asin sa tubig at pakuluan ito.
Hakbang 4
Paghaluin ang nagresultang tinadtad na baboy sa bigas. Grate ang mga karot sa isang medium grater, at i-chop ang sibuyas sa maliliit na piraso. Idagdag ang lahat ng mga hiwa sa tinadtad na karne at ihalo nang lubusan.
Hakbang 5
Isawsaw ang mga dahon ng repolyo sa inasnan na tubig na kumukulo sa loob ng 3 minuto. Alisin ang mga ito mula sa kumukulong tubig at hayaang cool. Dapat silang maging mas malambot. Ilagay ang tinadtad na karne sa dahon ng repolyo at balutin ang roll ng repolyo. Ilagay ang mga handa na rolyo ng repolyo sa isang kasirola, punan ng tubig upang masakop nito ang mga roll ng repolyo, at kumulo sa oven sa 200 degree sa loob ng isang oras.
