Ang tsokolate na panghimagas na ito ay para sa mga bata at matatanda. Ngayon hindi mo na kailangang mamili upang maghanap ng tsokolate na pudding - ang dessert na ito ay maaaring gawin sa bahay. Bukod dito, handa ito sa loob lamang ng 60 minuto.
Kailangan iyon
- - 400 ML ng gatas,
- - 50 g asukal
- - 25 g ng mais na almirol (maaaring mapalitan ng patatas),
- - 15 g ng pulbos ng kakaw (mataas na kalidad, na may kaunting kapaitan),
- - 0.25 kutsarita ng asin.
Panuto
Hakbang 1
Ibuhos ang 400 ML ng gatas sa isang maliit na kasirola o kutsara (gumamit ng gatas na may nilalaman na taba ng 3.2 porsyento), init hanggang 40 degree. Ang gatas ay dapat na sapat na mainit, ngunit hindi mainit. Kung ang gatas ay nag-init ng sobra, iwanan ito upang palamig nang bahagya.
Hakbang 2
Ibuhos ang 15 gramo ng pulbos ng kakaw (1 bilugan na kutsara), 0.25 kutsarita na asin, 50 g asukal (2 kutsarang) at 25 g cornstarch (2.5 kutsarita) sa isang mangkok, ihalo na rin.
Hakbang 3
Alisin ang sapat na maligamgam na gatas mula sa apoy at dahan-dahang ihalo ang handa na tuyong timpla, pukawin, ilagay ang kawali sa apoy.
Hakbang 4
Sa patuloy na pagpapakilos, pakuluan ang gatas. Matapos ang pigsa ng gatas na tsokolate, pakuluan ng isang minuto at patayin ang apoy.
Hakbang 5
Ihanda nang maaga ang iyong mga puding na hulma. Maaari kang gumamit ng magagandang bowls o maliit na tasa. Ayusin ang mainit na puding sa mga lata (mas mabuti na maliit) at iwanan upang palamig sa temperatura ng kuwarto. Ihain ang natapos na tsokolate na dessert na pinalamig, kung nais mo, maaari mo itong i-freeze nang kaunti sa freezer. Mula sa mga ipinakita na sangkap, tatlong servings ng tsokolate pudding ang nakuha.
