Sinabi ng mga Nutrisyonista na sa umaga ang isang tao ay kailangang mag-agahan nang walang kabiguan. Ang unang pagkain ay nagbibigay sa katawan ng buong lakas at lakas para sa buong araw. Sa parehong oras, napakahalaga na ang unang pagkain na ito ay kumpleto, at ang isang tasa ng kape o itim na tsaa na may isang sandwich ay hindi maiuri bilang malusog na almusal.
Para sa agahan, kapaki-pakinabang na magluto ng sinigang, casseroles, light salad.
Ang mga casserole ay hindi kapani-paniwala masustansya at hindi lamang magaling sa agahan. At kung nagsasama sila ng maraming mga kapaki-pakinabang na bahagi, kung gayon ang dessert na ito ay tama na tinatawag na kapaki-pakinabang.
Para sa agahan, maaari kang maghanda ng isang kamangha-manghang casserole ng semolina na may kalabasa, na kinakain na may kasiyahan ng mga bata at matatanda, mga tagabantay ng timbang at gourmet.
Mga kinakailangang produkto
- kalabasa 520 g.
- table salt isang kurot
- lutong bahay na keso sa maliit na taba na 260 g.
- mataba kulay-gatas, likidong jam o pinapanatili (bilang isang sarsa)
- semolina 110 g.
- mantikilya (para sa pag-grasa ng isang baking sheet o hulma)
- gatas 300 ML.
- manok na sariwang itlog 4 na piraso
- ordinaryong asukal na buhangin 160 g.
- vanillin (o vanilla sugar) 1 sachet 1.5 g.
Resipe
Ang isang medyo makapal na sinigang ay inihanda sa pinakakaraniwang paraan mula sa semolina at buong gatas. Habang nagluluto ito, dapat mong alisan ng balat ang kalabasa, at gupitin ang sapal nito sa maliliit na hiwa. Ilagay ang durog na kalabasa sa isang kasirola ng kinakailangang dami at ibuhos ang na-filter na tubig upang takpan nito ang kalabasa. Susunod, dalhin muna ang mga nilalaman ng kasirola sa isang pigsa, pagkatapos ay ipagpatuloy ang pagluluto sa loob ng limang minuto pa.
Paghaluin ang lahat ng mga sangkap maliban sa kalabasa at sarsa, ang mga ito ay: asukal, itlog, pinakuluang semolina (hayaan itong cool bago), keso sa kubo, asin, vanillin, talunin ang masa para sa isang kaserol na may blender.
Pumili ng isang form ng angkop na sukat para sa pagluluto ng semolina casserole, kanais-nais na hindi ito malawak. Ang casserole ay magiging maganda kung ito ay makapal, at kung pipiliin mo ang isang malawak na baking sheet, ang mga piraso ng casserole ay malalaglag. Ang napiling baking dish ay dapat na masaganang greased ng mantikilya mula sa loob, pagkatapos ay ibuhos sa ito at ibahagi nang pantay ang masa ng curd at ibuhos sa itaas ang pinakuluang kalabasa. Para sa pagluluto sa hurno, ilagay ang workpiece sa oven, na dating pinainit hanggang 180 degree, maghurno sa dalawampu't limang minuto.
Mahalagang lutuin ang semolina nang walang mga bugal, para dito huwag magmadali at idagdag nang dahan-dahan ang cereal, pukawin ang gatas. Mahalaga rin na lutuin ang semolina sa mababang init, kaya't ang gatas ay hindi kumukulo at wala nang masusunog, huwag kalimutan na pukawin.
Sa sandaling ang semolina casserole na may kalabasa ay lumamig nang bahagya, maaari mo agad itong maihatid kasama ang homemade sour cream.
