Ang curd casserole ay ang perpektong pinggan sa agahan. Masarap at malusog, at medyo simple upang maghanda. Isang mahusay na pagsisimula ng araw para sa buong pamilya.
Kailangan iyon
-
- kalabasa - 400 gramo
- cottage cheese - 300 gramo
- mantikilya - 30 gramo
- itlog - 2 piraso
- granulated sugar - 3 tablespoons
- kulay-gatas - 2 tablespoons
- semolina - 2 tablespoons
- baking soda - 1/4 kutsarita
- lemon juice
- asin sa lasa
Panuto
Hakbang 1
Simulang lutuin ang casserole gamit ang kalabasa. Gupitin ito sa malalaking piraso, alisan ng balat, at pagkatapos ay lagyan ng rehas ito sa isang medium grater. Maghanda ng isang malalim na mangkok kung saan mo masahin ang kuwarta. Ilagay ang keso at mantikilya doon, mash lubusan na may isang tinidor. Magdagdag ng kulay-gatas, 2 itlog ng manok, granulated sugar at semolina. Papatayin ang baking soda na may lemon juice. Upang magawa ito, ilagay ang baking soda sa isang kutsarita at magdagdag ng kaunting lemon juice. Itataas nito ang casserole at panatilihing malambot ito. Idagdag ang nagresultang timpla sa curd. Paghaluin nang lubusan ang lahat.
Hakbang 2
Pagkatapos ay idagdag ang gadgad na kalabasa sa masa at ihalo muli. Ang casserole ay halos handa na, ang natira na lamang ay ang maghurno nito. Ihanda ang form. Matunaw ng kaunting mantikilya dito at magsipilyo sa ilalim at mga gilid. Totoo, inirekomenda ng mga nutrisyonista na palitan ang mantikilya ng pino na langis ng oliba, hindi lamang ito mas malusog, ngunit makakatulong din upang maiwasan ang panganib na mabuo ang mga nakakapinsalang carcinogens. Ngayon ilagay ang base ng casserole sa pinggan at ilagay sa oven nang halos 50 minuto. Ang oven ay dapat na ihanda nang maaga at preheated sa isang temperatura ng 200-220 degrees. Kaagad pagkatapos ng paghahanda, ang curd casserole ay maaaring ihain sa mainit na tsaa. Ang ulam ay maaaring dagdagan ng jam, sour cream o gatas na condens.
Hakbang 3
Natapos mo hindi lamang ang isang masarap na ulam, ngunit nakakagulat ding malusog. Ang casserole ng keso sa keso ay mayaman sa protina, kaltsyum, posporus at bitamina. At ang kalabasa ay naglalaman ng isang malaking halaga ng mga kapaki-pakinabang na elemento ng pagsubaybay at mga taba ng gulay, kaya't hindi ito dapat maliitin. Bilang karagdagan, sinabi ng mga nutrisyonista na, sa kabila ng mataas na calorie na nilalaman ng ulam, ang pagkain ng 100-150 gramo ng casserole bawat araw ay hindi makakaapekto sa iyong timbang sa anumang paraan.
