Ang mga cheesecake na may pagpuno ng sour cream ay angkop para sa maligaya na pag-inom ng tsaa at pagpupulong sa mga panauhin. Ang mga cheesecake ay masarap, malambing, pampalusog at magdudulot ng kagalakan sa lahat ng miyembro ng sambahayan at panauhin. Ang mga cheececake ay mabilis na inihanda at hindi nangangailangan ng malalaking gastos sa cash. Ang keso sa kubo ay ginagamit bilang isang pagpuno para sa isang cheesecake, na nagsasalita ng pagiging kapaki-pakinabang ng pagluluto sa hurno.
Kailangan iyon
- - 650-750 g mantikilya espongha lebadura kuwarta
- - 220-270 g taba ng keso sa maliit na bahay
- - 1 itlog
- - 150-170 g asukal
- - 90-110 g mga pasas
- - 90-110 g ng mga candied fruit
- - 330-340 g sariwang kulay-gatas
Panuto
Hakbang 1
Ibuhos ang mga pasas na may kumukulong tubig at iwanan sa loob ng 17-23 minuto. Ilagay ang keso sa maliit na bahay sa isang salaan na natatakpan ng gasa, pindutin pababa ng isang mabibigat na bagay, umalis sa loob ng 45 minuto. Pagkatapos ay kuskusin ang keso sa maliit na bahay sa pamamagitan ng isang salaan, ihalo sa pinaghalong asukal at timpla ng itlog. Ilagay ang mga pasas sa isang colander, tuyo, idagdag sa curd. Gupitin ang mga candied fruit sa maliliit na piraso at idagdag sa curd.
Hakbang 2
Igulong ang kuwarta gamit ang isang rolling pin, hatiin sa 2 flat cake. Ikalat ang pagpuno ng isang maliit na layer sa parehong mga tortilla. Balutin ang kuwarta sa isang rolyo.
Hakbang 3
Gupitin ang curd roll sa mga piraso, ilagay sa isang metal sheet sa isang distansya mula sa bawat isa. Maghurno sa isang oven preheated sa 180-200 degrees sa loob ng 20-24 minuto.
Hakbang 4
Talunin ang kulay-gatas na may blender. Ilagay ang handa na cheesecakes na mainit sa isang tasa at ibuhos ang sour cream. Takpan ng foil at cool.
