Agad na pinupukaw ng Shish kebab ang isang kaugnayan sa mabangong pritong karne. Kung ikaw ay para sa isang malusog na diyeta, maaari kang maghanda ng isang masarap at mabangong diyeta na kebab sa bahay.
Kailangan iyon
- - dibdib ng manok 1 pc.;
- - 1 hiwa ng bawang;
- - zucchini 50 g;
- - karot 1 pc.;
- - mga sibuyas 2 mga PC.;
- - mga dill greens;
- - semolina 2 kutsara. mga kutsara;
- - balanoy;
- - bell pepper 1 pc.;
- - zucchini 1 pc.;
- - kamatis 2 pcs;
- - talong 1 pc.;
- - mantika;
- - harina 2 kutsara. mga kutsara;
- - asin;
- - ground black pepper.
Panuto
Hakbang 1
Balatan ang bawang at 1 sibuyas, gupitin ito kasama ang dibdib ng manok. Peel ang zucchini, alisin ang core. Grate ang pulp sa isang masarap na kudkuran, ihalo sa tinadtad na karne.
Hakbang 2
Magbalat ng mga karot, hugasan, lagyan ng rehas sa parehong paraan tulad ng zucchini. Idagdag sa minced meat. Pinong tinadtad ang balanoy, ihalo sa semolina, idagdag sa karne. Bumuo ng maliliit na patty, igulong sa harina.
Hakbang 3
Hugasan ang mga kampanilya, zucchini, kamatis, sibuyas at talong. Alisin ang core mula sa paminta. Balatan ang zucchini, sibuyas at talong, at alisan ng balat ang sibuyas. Gupitin ang mga gulay kahit sa maliit na piraso. Timplahan ng gulay na may asin at paminta.
Hakbang 4
Takpan ang baking sheet ng foil. String meatballs ng manok na may mga gulay sa mga tuhog, pinalitan ito. Ilagay ang mga tuhog sa isang baking sheet. Maghurno ng 25 minuto sa 190 degree.
