Ang isa sa mga pangunahing pakinabang ng cherry pie ay maaari itong lutuin sa buong taon. Mas mabuti, syempre, na ang mga berry ay sariwa, ngunit kung magpasya kang gumawa ng isang pie sa taglamig, ang mga frozen ay angkop din. Ang mga seresa sa isang pie ay hindi magbibigay ng maraming katas, hindi sila gumagapang - sa isang salita, isa sa pinakamatagumpay na berry para sa mga pie.
Kailangan iyon
-
- 3 itlog
- isang basong asukal
- 2 kutsarang asukal
- 2 kutsarang mantikilya
- 2 kutsarang baking pulbos
- asukal sa vanilla
- 2 tasa ng harina
- 2 tasa ng seresa.
Panuto
Hakbang 1
Upang makagawa ng isang cherry pie, kailangan mo munang ihanda ang mga sangkap. Para sa kuwarta, kakailanganin mo ng tatlong itlog, isang basong asukal, dalawang kutsarang mantikilya, dalawang kutsarita ng baking pulbos, asukal sa banilya, at dalawang basong harina. Para sa pagpuno ng pie, kailangan mo ng dalawang baso ng seresa.
Hakbang 2
Upang makagawa ng isang cherry pie, kailangan mong gumawa ng isang kuwarta. Upang magawa ito, talunin ang asukal sa mga itlog, pagkatapos ay idagdag ang sour cream at tinunaw na mantikilya doon. Ang harina ay dapat na ihalo sa baking powder at vanilla sugar at idagdag sa asukal sa itlog. Paghaluin mong mabuti ang lahat. Ang kuwarta ay dapat na makapal, ngunit hindi masyadong makapal, dapat itong tumulo nang bahagya. Para sa pagpuno, hugasan ang mga seresa at alisin ang mga hukay. Ilagay sa isang colander at alisan ng tubig at juice. Susunod, ilipat ang mga seresa sa isang malalim na mangkok at magdagdag ng dalawang kutsarang harina doon. Kalugin nang mabuti ang crockery upang ma-coat ang cherry ng harina.
Hakbang 3
Pagkatapos ay kailangan mong ibuhos ang kuwarta sa isang hulma, pinahiran ng langis nang una at iwiwisik ng mga breadcrumb. Ilagay ang mga seresa sa kuwarta at makinis. Ang mga seresa ay hindi dapat nasa itaas, dapat silang gaanong pinindot sa kuwarta. Maghurno ng cake sa 200-250 degree hanggang malambot. Maaari mong suriin ang kahandaan ng iyong cake na may isang tugma - butasin ito sa maraming mga lugar. Kung ang tugma ay tuyo, pagkatapos ang cake ay handa na.
