Maaaring mabili ang de-lata na coconut milk sa halos anumang supermarket. At higit na mas nakakainteres na gumawa ng coconut milk sa bahay. Bukod dito, sa kasong ito, ang mga benepisyo ay kapwa para sa kalusugan at para sa pitaka.
Ang halaga ng isang garapon ng produktong ito, na may dami na 400 ML, ay nag-iiba sa loob ng 200 - 300 rubles. Sa parehong supermarket maaari kang bumili ng niyog, mula sa pulp kung saan maaari kang gumawa ng 1 - 1.5 litro ng coconut milk sa bahay. Sa average, ang isang niyog ay maaaring mabili sa 50 rubles. Malinaw ang mga pakinabang sa ekonomiya.
Sa komposisyon ng de-latang gatas ng niyog, ayon sa impormasyon sa pakete, maaari mong makita, bilang karagdagan sa niyog at tubig, mga sangkap tulad ng (sodium caseinate) at maltodextrin (maltodextrin). mahalagang isang katas ng protina na gawa sa gatas ng baka. Iyon ay, ang supermarket na gata ng niyog ay hindi angkop para sa pagkonsumo ng vegan. ay isang puting pulbos. Mahusay na pagsasalita, maltjdextrin ay isang interarchate ng breakdown ng almirol. Para sa isang malusog na tao, ang suplemento na ito ay ganap na ligtas, ngunit sa pagkakaroon ng diabetes mellitus mahigpit na kontraindikado ito.
Kapag gumagawa ng gatas ng niyog sa bahay, hindi kami magdagdag ng anumang labis sa produkto.
Kakailanganin mong:
- niyog;
- tubig;
- blender;
- gasa (o pinong salaan).
Buksan ang niyog at alisan ng balat ang laman.
Balatan ang laman ng niyog mula sa kayumanggi na shell. Maaari itong magawa sa isang peeler ng gulay.
Grind ang nakahanda na sapal gamit ang isang magaspang na kudkuran. Ilagay ito sa isang lalagyan ng isang angkop na sukat, punan ito ng malamig na tubig. Magsimula sa pamamagitan ng pagkuha ng halos 500 ML ng tubig. Punasan nang maayos sa isang blender, salain, ibuhos ang natitirang tubig. Ang dami ng tubig ay nakasalalay sa nilalaman ng taba ng panghuling produkto na nais mong makuha. Pakulutan ulit ang lahat. Handa na ang coconut milk.
Ang coconut milk ay maaaring itago sa mga lalagyan ng baso sa ref sa loob ng 1-3 araw. Ang produkto ay may kaugalian, kaya't ang gatas ay kailangang palatin o pukawin tuwing gagamitin.
