Alam ng lahat kung gaano kalusog ang isda. Napakadali itong hinihigop ng katawan, bukod dito, naglalaman ito ng maraming mga kapaki-pakinabang na elemento, halimbawa, posporus. Ang mga dumpling, tulad ng alam mo, ay isang "mabibigat" na produkto, at lahat dahil sa ang katunayan na naglalaman sila ng parehong kuwarta at karne nang sabay. Ang ulam na ito ay maaaring gawing "mas madali" kung papalitan mo ang karne ng isda. Iminumungkahi ko na gumawa ka ng berdeng salmon dumplings.
Kailangan iyon
- - harina ng trigo - 600 g;
- - itlog - 1 piraso;
- - tubig - 1 baso;
- - pinong asin sa dagat;
- - isang malaking bungkos ng perehil - 1 pc;
- - fillet ng salmon - 500 g;
- - sibuyas - 1 pc;
- - bawang - 1 sibuyas;
- - lemon.
Panuto
Hakbang 1
Kaya, kailangan mo munang hugasan ang perehil, at pagkatapos ay tuyo ito. Ilagay ito sa isang blender, magdagdag ng 3 kutsarang tubig. Kaya, ang perehil ay dapat na mashed.
Hakbang 2
Susunod, ibuhos ang harina sa isang tasa, magdagdag ng asin, isang itlog at ang natitirang tubig dito. Pagkatapos ibuhos ang parsley puree sa pinaghalong. Masahin ang kuwarta mula sa bigat na ito. Kapag handa na, takpan ito ng isang pre-moistened na tuwalya at iwanan ito sa ganoong kalahating oras.
Hakbang 3
Ibuhos ang tubig sa isang kasirola, magdagdag ng asin at pakuluan. Pagkatapos ay ilagay ang mga fillet ng salmon dito at lutuin ng 15 minuto. Matapos maluto ang isda, ilagay sa isang mangkok, hayaan itong cool at pagkatapos ay gumamit ng isang tinidor upang mash ito hanggang sa katas. Magdagdag ng tinadtad na sibuyas at bawang, lemon juice sa nagresultang masa, at iwisik din ang asin, paminta at ihalo nang lubusan.
Hakbang 4
Hatiin ang kalahating berdeng kuwarta. Igulong ang isa sa mga bahagi upang makakuha ka ng isang manipis na layer. Hatiin ito sa dalawang bahagi sa itak. Ilagay ang tinadtad na salmon sa isa sa mga ito na may isang kutsarita upang mayroong distansya na hindi bababa sa 3 sentimetro sa pagitan ng pagpuno. Takpan ang pagpuno ng iba pang kalahati upang ang mga gilid ay pinindot laban dito.
Hakbang 5
Kumuha ng isang maliit na baso. Gamitin ito upang gupitin ang mga bilog sa kuwarta kung nasaan ang pagpuno. Gawin ang lahat ng mga aksyon sa itaas hanggang sa natapos ang tinadtad na karne at kuwarta. Handa na ang mga berdeng dumpling na may salmon!
