Ang isa sa mga pinaka-karaniwang pinggan ng tinadtad na karne ay mga cutlet. Upang pag-iba-ibahin ang iyong karaniwang menu, subukang gumawa ng isang bukas na pie na pinalamanan ng tinadtad na karne o isang patatas at casserole ng karne. Alinmang paraan, kailangan mo ng isang tinadtad na pagpuno ng karne.
Kailangan iyon
-
- 250-300 g mababang-taba na tinadtad na karne,
- 1 malaking sibuyas
- 30-40 g mantikilya o margarin
- 1/4 kutsarita na paminta
- 1/2 kutsarita marjoram
- ilang basil
- 2 berde na paminta ng paminta o 1-2 maliit na mga de-latang pipino
- 1 baso ng sabaw
- 1 kutsara isang kutsarang mumo ng tinapay
- 100 g keso
Panuto
Hakbang 1
Ihanda ang tinadtad na karne. Upang magawa ito, i-defrost muna ito kung nakahiga sa freezer. Mas malusog na mag-defrost ng karne sa temperatura ng kuwarto o sa ref. Ngunit kung wala kang sapat na oras, gamitin ang microwave.
Hakbang 2
Peel ang ulo ng sibuyas at gupitin ito ng pino ng isang matalim na kutsilyo. Pag-init ng mantikilya o margarin sa isang kawali at iprito ang sibuyas dito hanggang ginintuang kayumanggi. Magdagdag ng tinadtad na karne sa sibuyas, ihalo nang mabuti ang lahat at iprito. Pagprito hanggang mawala ang karne sa kulay-pula nitong kulay. Sa panahon ng pagprito, kinakailangan upang patuloy na pukawin ang tinadtad na karne.
Hakbang 3
Gupitin ang mga peppers o pipino sa maliit na piraso. Idagdag ang kanilang tinadtad na karne. Ilagay ang mga breadcrumb sa parehong kawali at ibuhos sa isang baso ng sabaw. Paghaluin nang mabuti ang lahat at iprito hanggang sa lumambot ang karne.
Hakbang 4
Alisin ang kawali mula sa init. Ilagay ang pagpuno sa isang plato at cool. Grate ang keso sa isang masarap na kudkuran. Pagsamahin ang pinalamig na pagpuno ng keso. Handa na ang iyong pagpuno.
