Ang perpektong pakwan ay may isang malakas, guhit berdeng balat at iskarlata makatas laman sa loob. Ngunit lumalabas na mayroong napaka-hindi pangkaraniwang mga pagkakaiba-iba, tulad ng dilaw na pakwan.
Ang dilaw na pakwan ay isang ganap na natural na produkto. Ang pakwan na ito ay nakuha sa pamamagitan ng pag-aanak ng isang ligaw na pakwan at isang regular na pakwan. Nakakainis ang ligaw na dilaw na pakwan, ngunit kapag tumawid sa regular na pakwan, ito ay naging isang kaaya-ayang kaselanan.
Ang dilaw na pakwan ay tanyag sa Thailand at Espanya. Nakatanggap siya ng espesyal na karangalan sa Asya, kung saan pinaniniwalaan na ang dilaw na pakwan ay nakakaakit ng kayamanan dahil sa maliwanag na kulay nito.
Ang kakaibang pakwan ay mas malasa kaysa sa regular na pakwan. Hindi pa matagal, ang prutas na ito ay nagsimulang ibenta sa mga merkado at tindahan sa Russia at Ukraine. Maraming nagtatalo na ang prutas na ito ay kagaya ng lasa ng lemon o mangga.
Ang iba't ibang uri ng dilaw na pakwan ng Ukraine ay tinatawag na kavbuz at mayroong isang mala-kalabasa na lasa. Ang pakwan ay kinakain na hilaw na hilaw; hindi inirerekumenda na gumawa ng siksik mula rito, yamang ang mga buto ay napakahirap matapos magluto.
Ang hindi pangkaraniwang dilaw na pakwan ay may kaaya-ayang aftertaste at mahusay na juiciness. Walang kasing buto dito tulad ng sa isang regular na pakwan. Sa hitsura, katulad ito ng karaniwang mga pakwan na may pulang laman, ngunit sa loob ng dilaw na pakwan ang laman ay dilaw, kaya't ang pangalan. Ang prutas ay kasing malusog at binubuo din ng pangunahin sa tubig at isang kumplikadong mga mineral at mga elemento ng pagsubaybay, tulad ng regular na katapat nito.
