Ang mga egg roll na may abukado at hipon ay isang mahusay na malamig na pampagana. Ang lahat ng mga sangkap ay kumpleto sa bawat isa. Ang ulam ay handa at mabilis at madali. Ang tinukoy na dami ng pagkain ay sapat na para sa 4 na paghahatid.
Kailangan iyon
- - mga itlog - 4 na PC.;
- - gatas 2, 5% - 3 tbsp. l.;
- - mga gulay ng dill - 5-6 mga sanga;
- - langis ng mirasol - 2 kutsara. l.;
- - hipon - 200 g;
- - abukado - 1 pc.;
- - lemon - 1 pc.;
- - asul na keso - 100 g;
- - dahon ng litsugas - 6 pcs.;
- - asin - isang kurot.
Panuto
Hakbang 1
Pagluluto ng isang torta. Talunin ang mga itlog ng gatas, asin. Banlawan ang mga gulay na may tubig, alisin ang mga magaspang na tangkay, tumaga nang maayos. Idagdag ang mga tinadtad na halaman sa pinaghalong itlog. Maghurno ng dalawang omelet sa langis ng mirasol (iprito ang bawat torta sa magkabilang panig).
Hakbang 2
Pagluluto ng pagpuno. Pakuluan ang mga hipon, alisan ng balat ang shell. Chop makinis. Peel ang abukado, alisin ang hukay, mash ang pulp na may isang tinidor. I-ambon ang lemon juice sa abukado. Guluhin ang asul na keso. Pagsamahin ang hipon, keso at abukado, pukawin.
Hakbang 3
Magkalat ang pagpuno nang pantay-pantay sa mga omelet at i-roll up ito. Gupitin ang mga rolyo sa mga bahagi. Ilagay sa dahon ng litsugas. Handa na ang ulam.
