Isang orihinal na resipe para sa mga cutlet na may mga hipon at abukado, na maaalala ng iyong mga mahal sa buhay nang mahabang panahon!
Kailangan iyon
- - 4 na patty ng baka
- - 2 kutsara. l. mayonesa
- - 1 kutsara. l. ketsap
- - asin at ground black pepper
- - 125 g pinakuluang hipon
- - 1 makinis na tinadtad na gherkin
- - 1 peeled at tinadtad maliit na abukado
- - isang pakurot ng paminta ng cayenne
- - isang dakot na berdeng dahon ng litsugas
- - 2 hiniwang kamatis
- 1/2 maliit na pulang sibuyas, tinadtad
- - 2 kutsara. l. langis ng oliba
Panuto
Hakbang 1
Iprito ang mga patty ng baka. Samantala, pagsamahin ang mayonesa at ketchup, at timplahan ng asin at paminta. Magdagdag ng hipon at gherkin.
Hakbang 2
Kumuha ng dalawang plato at ilagay ang isang cutlet sa bawat isa. Itaas sa kalahati ng avocado at shrimp sauce.
Hakbang 3
Takpan ng mga natitirang cutlet at itaas na may natitirang abukado at sarsa.
Hakbang 4
Budburan ang cayenne pepper sa mga cutlet. Pagsamahin ang litsugas, mga kamatis at sibuyas, timplahan ng langis ng oliba, asin at paminta. Paglilingkod sa mga cutlet.
Bon Appetit!
