Kung nais mo ang mga pampagana na madali at mabilis na maghanda, magmukhang maganda sa maligaya na mesa at angkop para sa pang-araw-araw na hapunan, dapat mong tandaan ang avocado salad.
na ilalarawan sa ibaba, ay nagustuhan ng halos lahat. Napakabilis ng pagluluto nito, ngunit sariwa at hindi karaniwan ang lasa, nais mong kumain at kumain. Upang maihanda ang kahanga-hangang meryenda na kakailanganin mo:
- abukado - 1 pc. (pumili ng isang mas mahihirap na prutas upang hindi ito "malaglag" sa salad);
- gaanong inasnan na pulang isda (trout, salmon) - 200 g;
- mga kamatis, inirekomenda ang mga kamatis ng cherry - 6-8 pcs.;
- katamtamang sukat na pipino - 2 mga PC.;
- isang bungkos ng mga gulay: perehil o dill;
- kalahating lemon at mayonesa para sa pagbibihis.
Magsisimula kaming maghanda ng salad na may abukado at salmon (trout) sa pamamagitan ng paghahanda ng mga gulay. Kaya, hugasan ang mga kamatis ng cherry sa ilalim ng tubig na tumatakbo at pat dry gamit ang isang tuwalya ng papel. Gupitin ang gulay sa 4 na piraso, alisin ang mga hindi nakakain na piraso at ilagay sa isang malalim na mangkok. Sa pamamagitan ng paraan, ang salad ay napakagandang ihain sa isang transparent na ulam. Ito ay magiging napakaliwanag at palamutihan ang mesa.
Ngayon hugasan ang mga pipino, gupitin ang mga buntot at gupitin ang gulay sa maliit na mga cube. Gupitin ang pulang isda, kung mayroon itong balat at balat, upang punan. Pagkatapos ay gupitin sa daluyan ng mga piraso, huwag masyadong gumiling, ang isda ay dapat pakiramdam ng mabuti sa salad.
Banlawan ang mga gulay sa ilalim ng tubig na tumatakbo, tuyo at gupitin nang maliit hangga't maaari. Sa pamamagitan ng paraan, maaari mong gawin nang walang perehil at dill, ngunit ang mga gulay ay mahusay na sumama sa inasnan na isda at bigyan ang pampagana ng isang sariwang lasa.
Ang abukado ay naidagdag huling sa salad. Ang pinakamahusay na pagpipilian ay upang i-cut ang produkto bago maghatid, dahil ang abukado ay napakadilim at pagkatapos ay hindi ganoong kaakit-akit. Hugasan ang prutas, gupitin sa 2 bahagi, maingat na alisin ang buto, at pagkatapos ay gumamit ng isang kutsarita upang alisin ang abukado ng abukado mula sa alisan ng balat. Gupitin ang iyong biktima sa mga cube na pareho ang laki ng mga pipino. Haluin ang lahat ng sangkap sa isang mangkok. Pugain ang katas ng kalahating lemon, timplahan ng mayonesa, ngunit hindi masyadong mataba. Budburan ng ilang halaman para sa kagandahan bago ihain.
Isang maliit na tip, kung naghahanda ka ng isang avocado salad sa maligaya na mesa, pagkatapos ay maaari mo itong ikalat sa natitirang balat mula sa abukado. Totoo, para dito kinakailangan na maingat na alisin ang pulp ng prutas, upang hindi makapinsala sa balat. Bibigyan ka nito ng natural na naghahanap na mga bomba na napakaganda.
