Napaka-simple ng resipe na ito, ngunit ang cupcake ay naging talagang maligaya! Mas masarap kaysa sa cake! Ito ay napaka maselan, mabango, matamis! Siguraduhing subukan ang pagluluto nito.
Kailangan iyon
- Para sa cupcake:
- Flour - 1 at 1/2 tbsp.
- Sour cream o kefir - 1 tbsp.
- Langis ng gulay - 6 na kutsara
- Asukal - 1 kutsara.
- Carob - 5 tablespoons
- Vanillin - 1/2 tsp
- Soda - 1 tsp
- Para sa glaze at dekorasyon:
- Mga nut (mga nogales, pistachios o mahusay na kalidad na mga mani) - 100 gr.
- Carob - 3 tablespoons
- Asukal - 2 tablespoons
- Tubig - 4 na kutsara
- Mantikilya - 5 kutsara
Panuto
Hakbang 1
Una, salain ang isa at kalahating tasa ng harina sa isang malalim na mangkok. Idagdag ang natitirang mga tuyong sangkap - asukal, carob, baking soda at vanillin. Kung nais mong maging masarap ang lasa ng cake, magdagdag ng iba pang mga pampalasa sa pagluluto sa hurno - kanela, cardamom.
Hakbang 2
Magdagdag ng 6 na kutsarang langis ng halaman sa tuyong pinaghalong. Kuskusin ang langis at matuyo ang mga sangkap sa iyong mga daliri.
Hakbang 3
Ibuhos ang isang baso ng sour cream o kefir sa cake batter. Sa kulay-gatas, ang cake ay naging malambot. Pukawin at iwanan ng 10 minuto upang mamaga ang kuwarta. Pansamantala, maaari mong i-chop ang mga mani nang nais.
Hakbang 4
Painitin ang oven hanggang 190 C. Maglagay ng kuwarta sa isang greased baking dish o muinsin na lata. Maghurno ng halos 25 minuto. Gumamit ng isang tugma upang suriin kung handa na ang cake.
Hakbang 5
Kapag handa na ang cake, kunin ito mula sa oven upang palamig. Pansamantala, ihanda ang pagyelo. Pagsamahin ang lahat ng mga sangkap ng glaze: carob, asukal, tubig at mantikilya. Kumulo hanggang lumapot.
Hakbang 6
Magdagdag ng mga tinadtad na mani sa mainit na pagyelo. Ibuhos ang icing sa cooled cake. Kung gumagamit ka ng inasnan na mga mani tulad ng pistachios o mani, iwisik ang frosting sa kanila. Isang masarap na cupcake ang handa na!
