Ang tsokolate cupcake na may kefir ay isang masarap na panghimagas na maaaring ihanda nang mabilis at madali. Totoo, mabilis din itong nawala mula sa mga plato! Ang ulam na ito, na minamahal ng maraming matamis na ngipin, ay isang pandaigdigan na tagapagligtas para sa mga maybahay. Ang isang tsokolate keyk ay palamutihan ng isang maligaya talahanayan at ay madaling gamitin sa anumang tea party.
Kailangan iyon
- - itlog - 1 pc.
- - asukal - 1 baso
- - kefir - 1 baso
- - margarin - 100 g
- - harina - 2 tasa
- - kakaw - 2-3 kutsara
- - soda - 1/2 kutsarita
- - vanillin
- - mga pasas - 1/3 tasa
- - tsokolate - 100 g
- - kulay-gatas 20% - 1 kutsara
- - mantikilya -10 g
Panuto
Hakbang 1
Sa isang malalim na mangkok, pagsamahin ang itlog, kefir, tinunaw na margarin at asukal. Magdagdag ng baking soda, vanillin sa dulo ng kutsilyo, at kakaw. Pagkatapos ay idagdag ang harina nang paunti-unti, pagpapakilos paminsan-minsan. Hugasan at pag-uri-uriin ang mga pasas nang maaga, idagdag ang mga ito sa kuwarta huling.
Hakbang 2
Grasa isang baking dish na may mantikilya at alikabok na may harina (kung hindi silicone). Ibuhos ang kuwarta sa isang hulma, pakinisin na may kutsara o spatula at ilagay sa isang preheated oven. Maghurno ng halos 30 minuto sa 180-200 degree. Siguraduhin na hindi masunog! Tukuyin ang kahandaan sa isang palito: kung ang kuwarta ay hindi dumikit dito, handa na ang cake!
Hakbang 3
Habang ang cake ay nagluluto sa oven, gawin ang icing: basagin ang tsokolate sa mga piraso at ilagay sa isang malalim na tasa. Pakuluan ang ilang tubig sa isang ladl at maingat na ilagay ang tsokolate sa tasa. Kapag ang tsokolate ay ganap na natunaw, idagdag ang sour cream at pukawin nang mabuti. Lubricate ang natapos na cake na may tumpang at maghatid ng mabilis!
