Ang isang kahanga-hangang pampagana sa anyo ng crispy chicken fillet na pinirito sa mga cornflake, magugustuhan talaga ng iyong pamilya at mga kaibigan. Ang isang simpleng proseso ng pagluluto at isang mahusay na resulta sa paglabas ay magbibigay-daan sa iyo upang isama ang ulam na ito sa iyong menu sa bahay.
Mga sangkap:
- 1 malaking dibdib ng manok;
- 2 hilaw na itlog ng manok;
- 200 g mga natuklap na mais;
- 100 g ng langis para sa pagprito;
- pampalasa na may asin sa panlasa.
Paghahanda:
- Gupitin ang fillet ng manok sa mga piraso ng laki ng isang maliit na cutlet.
- Ilagay sa isang malalim na kasirola o isang mangkok lamang. Magdagdag ng asin at anumang pampalasa na itinuturing mong kinakailangan para sa paghahanda ng ulam na ito. Maaari itong maging mga indibidwal na halaman, iba't ibang mga paghahalo ng mga pampalasa, tulad ng Provencal herbs o hops-suneli, maaari ka ring kumuha ng isang unibersal na pampalasa na may asin at pahid ang mga piraso ng manok kasama nito.
- Hatiin ang mga itlog ng manok sa isang malalim na plato o mangkok ng salad, ihalo ang mga ito sa isang pare-parehong pare-pareho sa isang tinidor o palis. Maaari kang magdagdag ng kaunting asin sa pinaghalong itlog.
- Ilagay ang tinukoy na halaga ng mga cornflake sa isa pang plato. Bago mo paikutin ang mga ito sa kanila, dapat itong tinadtad. Maaari itong gawin nang direkta sa plato sa pamamagitan ng pagkakulubot nito sa iyong mga kamay. Bilang kahalili, maaari kang gumiling sa isang blender mangkok, ngunit hindi sa isang pulbos.
- Ang lalagyan kung saan kami ay magprito ng mga fillet, magpainit sa kalan, magbuhos ng langis, hindi mo ito kailangang ekstrain, maaari mo ring ibuhos ang higit sa ipinahiwatig sa listahan ng resipe.
- Habang ang langis ay nag-iinit, direktang haharapin natin ang karne: isawsaw ang bawat piraso ng dibdib ng manok sa pinaghalong itlog, at pagkatapos ay mabilis itong ilipat sa isang plato na may mga cornflake, igulong ang isang piraso ng fillet mula sa iba't ibang panig upang ang mga natuklap ay dumikit hanggang sa maximum
- Ilagay ang mga walang piraso na piraso sa isang kawali at iprito sa magkabilang panig hanggang luto.
- Ilagay ang natapos na fillet sa isang napkin upang ang baso ay may labis na langis.
