Ang patatas ay isang simpleng produkto, ngunit ang mga pinggan ay napakasarap at iba-iba na nais mong makabuo ng mga bagong recipe nang paulit-ulit. Ang isa sa mga napaka-simple at hindi kapani-paniwalang masarap na pinggan ay patatas na pinalamanan ng itlog at bacon, na perpekto para sa agahan at para sa isang pagdiriwang bilang meryenda.
Kailangan iyon
- - 4 na malalaking patatas;
- - 4 na itlog;
- - 20 g mantikilya;
- - 125 g bacon;
- - 50 g ng parmesan (o anumang iba pang gadgad na keso);
- - Asin at paminta para lumasa;
- - isang pares ng mga twigs ng anumang halaman para sa dekorasyon;
- - langis ng oliba.
Panuto
Hakbang 1
Pakuluan ang mga patatas sa kanilang mga balat o ihawin ito sa foil sa isang oven na ininit hanggang sa 200C hanggang malambot.
Hakbang 2
Habang pinalamig ang patatas, gupitin ang bacon sa mga piraso at iprito nang walang langis hanggang sa ginintuang kayumanggi.
Hakbang 3
Gupitin ang tuktok ng patatas, maingat na gupitin ang core at simulang ilatag ang pagpuno sa sumusunod na pagkakasunud-sunod: mantikilya, asin at paminta, bacon, kalahating keso, isang itlog at ilang bacon muli. Budburan ang pinalamanan na patatas ng natitirang keso at ipadala ang mga ito sa oven preheated sa 200C sa loob ng 15-20 minuto. Palamutihan ang mga patatas ng mga halaman bago ihain.
