Kung nais mong magpainit at muling magkarga sa isang maulap na araw, maaari kang maghanda ng isang simple ngunit masarap na ulam batay sa patatas, bacon at itlog.
Kailangan iyon
- Mga sangkap para sa 2 tao:
- - 4 katamtamang laki ng patatas;
- - medium sibuyas;
- - asin sa lasa;
- - langis ng oliba;
- - ground black pepper;
- - 4 na itlog;
- - 2 kutsarang mantikilya;
- - 30 ML ng gatas;
- - 4 na piraso ng bacon (o tikman);
- - 200 g ng gadgad na keso ng Cheddar.
Panuto
Hakbang 1
Painitin ang oven hanggang 190C. Balatan ang patatas, gupitin sa maliit na piraso, at i-chop ang sibuyas. Sa isang kawali na may makapal na ilalim, painitin ang langis ng oliba, ilagay ang mga patatas at sibuyas, asin at paminta, iprito sa daluyan ng init sa loob ng 15-20 minuto. Ang patatas ay dapat na pinirito, ginintuang kayumanggi, ngunit hindi sinunog.
Hakbang 2
Habang pinirito ang patatas, talunin ang mga itlog ng gatas at isang maliit na ground black pepper sa isang mangkok. Grate ang keso at gupitin ang bacon sa maliliit na piraso.
Hakbang 3
Grasa 2 maliit na baking pinggan na may mantikilya, ilagay ang patatas at mga piraso ng bacon sa kanila.
Hakbang 4
Punan ang mga patatas ng bacon ng mga binugbog na itlog, iwisik nang sagana sa gadgad na keso.
Hakbang 5
Inihurno namin ang mga patatas sa oven sa loob ng 15-20 minuto - ang mga itlog ay dapat luto at ang keso ay dapat matunaw. Ang isang nakabubusog at masarap na ulam ay handa na!
