Ang mga binhi ay isang handang kumain na mapagkukunan ng protina, taba at bitamina. Isang kutsarita lamang ng mga binhi ang idinagdag sa isang salad o sandwich - at ang ulam ay magiging mas malusog at mas masustansya nang maraming beses.
Linga
Ang linga ng linga ay isang malakas na antioxidant, dahil naglalaman ito ng sangkap na sesamin (mula sa salitang linga - isa pang pangalan para sa linga). Salamat sa linga, ang linga ay isang mahusay na lunas para sa pag-iwas sa kanser, atay at mga sakit sa puso. Ang mga binhing ito ay naglalaman ng mga bitamina ng mga pangkat A, B at C, calcium, magnesiyo, posporus at maraming iba pang mga elemento ng bakas na kailangan namin. Ang pinakadakilang mga benepisyo mula sa mga linga ng linga ay maaaring makuha sa pamamagitan ng lubusang pagnguya o pagbabad ng mga binhi. Sa isang malakas na paggamot sa init, halos lahat ng mga bitamina at mineral ay nawasak, kaya ipinapayong gamitin itong hilaw.
Mga binhi ng flax
Ang pinakamahalagang plus na kung saan ang mga binhi ng flax ay labis na mahilig ay isang malaking halaga ng polyunsaturated fatty acid - omega-3 at omega-6. Ang nilalaman ng mga acid na ito sa flaxseed ay sumisira sa lahat ng mga talaan, kahit na nalampasan ang maraming uri ng isda. Ang mga fatty acid ay hindi ginawa sa ating katawan, ngunit mahalaga ito para sa ating utak at sistemang cardiovascular. Ang mataas na nilalaman ng hibla ng mga binhi ay tumutulong sa paggana ng aming digestive system sa pamamagitan ng pag-aalis ng mga lason, lason at masamang kolesterol. Ang mga binhi ng flax ay natupok na hilaw, durog, o sa anyo ng mga pagbubuhos. Maaari silang idagdag sa mga salad at inihurnong kalakal, o magkahiwalay na kinuha, nginunguyang mabuti at hinugasan ng maraming tubig. Dapat pansinin na ang inirekumendang pang-araw-araw na allowance ay hindi hihigit sa 25 g.
Mga binhi ng mirasol
Ang mga binhi ng mirasol ay isang tunay na pagpapala para sa kagandahan at kalusugan ng ating balat, buhok at sistema ng nerbiyos. Naglalaman ang mga ito ng malalaking halaga ng bitamina E, bitamina B at maraming magnesiyo. Ngunit mag-ingat - may mga 550 calories sa 100 g ng mga malulusog na butil na ito, kaya kailangan mong gamitin ang mga ito sa napaka-limitadong dami. Kahit na pinirito, ang mga binhi ng mirasol ay nagpapanatili ng isang malaking bahagi ng kanilang mga nutrisyon, ngunit, nang naaayon, kapag ang pagprito ng langis, magdaragdag sila ng mga calorie.
Mga binhi ng kalabasa
Ang mga tuyong binhi ng kalabasa ay may positibong epekto sa paggana ng karamihan sa mga sistema ng katawan: cardiovascular, kinakabahan, at digestive. Bilang karagdagan, ang mga binhi ng kalabasa ay isa sa pinakamabisang paraan upang matanggal ang mga parasito. Ang pinaka-kapaki-pakinabang na pagpipilian para sa kanilang paggamit ay sariwa, bahagyang tuyo sa araw.
